Белокочанная капуста, запечённая в духовке

Автор: Okoolina

Описание: Белокочанная капуста, нарезанная довольно крупно, посоленная, поперчённая перцем кайен и присыпанная сухим укропом, политая подсолнечным маслом и запечённая в керамической форме в духовке. Ароматная, сочная, запечённая до коричневатого цвета - просто объедение! Всем любителям капусты рекомендую.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 500 г
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Перец кайен (по вкусу, или чёрный молотый) — 0.25 ч. л.
Укроп (сухой) — 1 ч. л.
Масло подсолнечное (нерафинированное, холодного отжима, любое) — 2 ст. л.

Приготовление

Белокочанная капуста, запечённая в духовке ингредиенты

Капусту шинкуем довольно крупно. Это ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ момент! Помещаем в форму, в которой её будем запекать. Присыпаем солью, перцем и укропом сухим. Перемешиваем.

Поливаем маслом подсолнечным (любым, вами любимым), опять перемешиваем и ставим в духовку на 50 минут при 180*С.

За 50 минут капусту пару раз вынимаем из духовки и перемешиваем тщательно. Мне 2-х раз было достаточно. Ориентируйтесь по своей духовке. Смотрите, чтобы капуста сверху не подгорела. Капуста запечётся до коричневатого цвета.

Капуста готова.

Я её подам со свиными отбивными. Это просто идеальная пара!

Подаём с горчицей зернистой и луком из-под отбивных.

Едим и наслаждаемся этой вкусной парочкой!

Конечно же, идеальной парой нам послужат свиные отбивные.
Вот ссылка на рецепт "Свиные отбивные"
/recipes/show/160915/

Попробуйте! Просто замечательная парочка!

Белокочанная капуста, запечённая в духовке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/