Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Таня-кофеманка
Описание: Закончился сезон пикников, дачных посиделок, но никто не запретит нам создать атмосферу барбекю дома. На аромат из духовки от запечённых крылышек сбегутся все домочадцы точно! Бонусом к ним-два соуса. Соотношение майонез/сметана относительное, можно менять в любую сторону или вообще исключить майонез. Готовить соусы рекомендую непосредственно перед подачей и не впрок.От крылышек отрезать острую махательную часть. |
Для маринования полить соусом для барбекю. |
Сбрызнуть лимонным соком. Можно готовым. |
Полить соевым соусом. |
Немного сахара. |
Выдавить чеснок. |
Влить уксус. |
Всыпать паприку. |
Добавить ложечку мёда. |
Поперчить. Мариновать в холодильнике пару часов или более, иногда перемешивая. |
Перенести крылья на пергамент в форме. |
Выпекать минут 20-25 при 200*. |
В процессе переворачивая. |
Подаём горячими с любым соусом. |
Для первого соуса: в сметану порубить зелень. |
Посолить, поперчить. |
Добавить майонез. |
Слегка взбить. |
Для второго соуса "карри": в майонез всыпать карри. Если готовите впервые, поменьше карри, эта приправа всё-таки на любителя. |
Поперчить. |
Всыпать паприку. |
Сахар, соль. |
Добавить сметану, смешать. |
Для гренок ржаной хлеб смазать тонко маслом. |
Посыпать смесью трав и солью. Запечь в духовке или поджарить. |
Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо. |
Половину крылышек стянули на пробу до фотосессии))), про гренки вообще молчу))) |