Закончился сезон пикников, дачных посиделок, но никто не запретит нам создать атмосферу барбекю дома. На аромат из духовки от запечённых крылышек сбегутся все домочадцы точно! Бонусом к ним-два соуса. Соотношение майонез/сметана относительное, можно менять в любую сторону или вообще исключить майонез. Готовить соусы рекомендую непосредственно перед подачей и не впрок.
Таня-кофеманкаПоваренок 7 уровня
- 2 декабря 2019, 0:01
- 1872
Крылышки в духовке с соусами и гренками
Ингредиенты для «Крылышки в духовке с соусами и гренками»:
Основные
- Крылья куриные — 10 шт
- Соус ("барбекю") — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Уксус — 1 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — по вкусу
1 соус
- Сметана — 0.3 стак.
- Майонез — 0.3 стак.
- Укроп — 1 ст. л.
- Перец черный (лимонный) — по вкусу
2 соус
- Сметана
- Майонез
- Карри — 1 ч. л.
- Перец черный (лимонный) — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
- Паприка сладкая — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2850.5 ккал |
белки
199.3 г |
жиры
205.4 г |
углеводы
52 г |
| Порции | |||
| ккал 570.1 ккал |
белки 39.9 г |
жиры 41.1 г |
углеводы 10.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 217.6 ккал |
белки 15.2 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Крылышки в духовке с соусами и гренками»:
-
От крылышек отрезать острую махательную часть.
-
Для маринования полить соусом для барбекю.
-
Сбрызнуть лимонным соком. Можно готовым.
-
Полить соевым соусом.
-
Немного сахара.
-
Выдавить чеснок.
-
Влить уксус.
-
Всыпать паприку.
-
Добавить ложечку мёда.
-
Поперчить. Мариновать в холодильнике пару часов или более, иногда перемешивая.
-
Перенести крылья на пергамент в форме.
-
Выпекать минут 20-25 при 200*.
-
В процессе переворачивая.
-
Подаём горячими с любым соусом.
-
Для первого соуса: в сметану порубить зелень.
-
Посолить, поперчить.
-
Добавить майонез.
-
Слегка взбить.
-
Для второго соуса "карри": в майонез всыпать карри. Если готовите впервые, поменьше карри, эта приправа всё-таки на любителя.
-
Поперчить.
-
Всыпать паприку.
-
Сахар, соль.
-
Добавить сметану, смешать.
-
Для гренок ржаной хлеб смазать тонко маслом.
-
Посыпать смесью трав и солью. Запечь в духовке или поджарить.
-
Можно подать с гарниром или как самостоятельное блюдо.
-
Половину крылышек стянули на пробу до фотосессии))), про гренки вообще молчу)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2023 года Sladkoejca #
25 декабря 2023 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
25 декабря 2023 года Sladkoejca #
14 сентября 2022 года List Stil #
2 декабря 2019 года jannasimf #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Бархатные ручки #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Wera13 #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года ирпенчанка #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Okoolina #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года мисс #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Ирушенька #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
2 декабря 2019 года Dama-Lorik #
2 декабря 2019 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: