Котлеты «Кавказские»

Автор: Демурия

Описание: Очень вкусные, колоритные, в меру пикантные котлеты. Мягкие, сочные, с добавлением в фарш овощей и зелени. Вы не останетесь равнодушными. Угощайтесь!

Ингредиенты

Фарш мясной (Свинина-говядина) — 700 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1 шт
Картофель (Сырой) — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Кинза — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Соль
Аджика — 1 ч. л.

Приготовление

Мясо перекрутить на мясорубке вместе с очищенным картофелем, луком, чесноком, зеленью и болгарским перцем.

Добавить соль и аджику. Тщательно вымесить фарш.

Сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!!!

Котлеты «Кавказские» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/