Овсяный кекс с маком

Автор: Ivelinas

Описание: Интересный рецепт лимонного кекса с маком из овсяных хлопьев.

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 250 г
Мак — 30 г
Яйцо куриное — 3 шт
Йогурт (греческий) — 250 г
Мед — 100 г
Лимон — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Соль

Приготовление

Овсяные хлопья размолоть.
С лимона снять цедру и выжать сок.
Яйца слегка взбить, добавить йогурт и мед, перемешать. В яичную смесь добавить соль и соду.
Всыпать семена мака и смолотую овсянку. Добавить сок и цедру лимона. Тесто перемешать и перелить в прямоугольную форму для кекса. Выпекать в разогретой до 180С духовке (режим верх-низ) примерно 40 минут.

Овсяный кекс с маком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/