Посыпка кондитерская
(топпинги, на украшение)
— 20 мл
Приготовление
Тесто слоеное слегка размораживаем, нарезаем на треугольники и выпекаем в латке на пергаменте 15 минут при температуре 180 градусов, предварительно смазанном яйцом.
Готовим крем: сливки взбиваем до плотной текстуры, добавляем сахарную пудру и маскарпоне. Аккуратно перемешиваем.
Клубнику нарезаем.
Готовое тесто кладем на тарелку на него выдавливаем из кондитерского мешка крем и сверху кладем клубнику, делаем такой же второй слой.
Украшаем топпингами и по своему усмотрению.
Миллефолье с белым кремом и клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень шикарно, легко и просто.
