Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: yugai ludmila65
Описание: Если Вы бывали в Турции и Вам довелось отведать их шаверму, Вам повезло. Попробуем воссоздать ее подобие, рекомендую.Заранее испечь лаваш. Курицу замариновать, пожарить на мангале или в духовке. Приготовить все продукты. |
Огурцы нарезать, сбрызнуть лимонным соком, посолить. |
Приготовить соус, для этого смешать йогурт, кефир, рубленую петрушку с чесноком, ароматную соль и паприку. Именно, густой йогурт и кефир, не майонез, не сметану... |
Нарезать курицу, лук, помидоры. |
Лаваш нарезать квадратами, слегка смазать соусом (кисточкой). Выложить полоску помидоров, на них курицу. |
2 ч. л. соуса, перья лука. |
Затем огурцы и зелень. |
Таким образом сформировать шавермы. Смазать топлёным маслом. |
Обжаривать на гриль-сковороде. |
По 1,5-2 минуты с каждой стороны. |
Подать горячей. |
Очень вкусно с айраном. |