Описание: Мягкие и нежные панкейки на кефире, которые не дубеют после остывания. Отличная идея для вкусного семейного завтрака.
Ингредиенты
Кефир
(теплый)
— 250 мл
Мука пшеничная
— 120 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Масло растительное
— 2 ст. л.
Сахар
— 1 ст. л.
Сода
— 1/2 ч. л.
Соль
(небольшая щепока)
Приготовление
1. В теплый кефир всыпаем сахар, соль, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Просеиваем муку, следом всыпаем соду и перемешиваем до гладкой, однородной консистенции. Добавляем растительное масло и, перемешав, даем тесту настояться минут 20.
2. Выпекаем панкейки на хорошо прогретой сковороде, на слабом режиме до румяного цвета с обеих сторон. Из данного кол-ва ингредиентов у меня выходит 9 пышных блинчиков диаметром 11 см.
Приятного аппетита! Панкейки на кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Мягкие и нежные панкейки на кефире, которые не дубеют после остывания. Отличная идея для вкусного семейного завтрака.
