Автор: subsidii66
Описание: Если у вас есть тонкий армянский лаваш, а в холодильнике найдется немного зелени, ветчины и сыра, то предлагаю, не откладывая в долгий ящик, приготовить быстрый и очень вкусный завтрак. Нужно завернуть все продукты в лаваш, выложить на сухую сковороду и поджарить с двух сторон. Получится быстрый завтрак или перекус из лаваша на сковороде.
|
|
Нам понадобится тонкий круглый лаваш, либо армянский. Из тонкого армянского лаваша вырезаем два круга по диаметру сковороды, в которой будет обжариваться закуска. Если лаваш очень тонкий, а начинка сочная, то вырезаем ещё пару кругов. А крышка от сковороды - вам в помощь. |
|
Если используем два круга на порцию, накладываем листы один на другой. Визуально определяем центр «Вселенной» и разрезаем круг (круги) до центральной точки. |
|
Визуально делим круг лаваша на 4 сектора и помещаем в каждый сектор определенный продукт, начиная от разреза, по часовой стрелке: листья салата, сыр плавленый (1-2 ломтика), кружки помидора и ломтик ветчины. |
|
И всю эту красоту заворачиваем также по часовой стрелке. Сначала накрываем сыр. |
|
Затем помидоры. |
|
И ветчину. |
|
И обжариваем на гриле или на сухой сковороде. Подаем сразу, пока изумительно хрустящая корочка не размокла. Готовим на «раз», ровно столько, сколько сможем съесть. Хранению не подлежит! Приятного аппетита! PS: А с наполнителями нужно экспериментировать. |
