Версия для печати
  • 23 сентября 2023, 20:49
  • 1173

Фаршированный лаваш

Рецепт: Фаршированный лаваш

Если у вас есть тонкий армянский лаваш, а в холодильнике найдется немного зелени, ветчины и сыра, то предлагаю, не откладывая в долгий ящик, приготовить быстрый и очень вкусный завтрак. Нужно завернуть все продукты в лаваш, выложить на сухую сковороду и поджарить с двух сторон. Получится быстрый завтрак или перекус из лаваша на сковороде.

Категория: Закуски Горячие закуски

Ингредиенты для «Фаршированный лаваш»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
857.9 ккал
белки
37.9 г
жиры
21.6 г
углеводы
135.3 г
100 г блюда
ккал
175.1 ккал
белки
7.7 г
жиры
4.4 г
углеводы
27.6 г

Рецепт «Фаршированный лаваш»:

  • Нам понадобится тонкий круглый лаваш, либо армянский. Из тонкого армянского лаваша вырезаем два круга по диаметру сковороды, в которой будет обжариваться закуска. Если лаваш очень тонкий, а начинка сочная, то вырезаем ещё пару кругов. А крышка от сковороды - вам в помощь.

  • Если используем два круга на порцию, накладываем листы один на другой.
    Визуально определяем центр «Вселенной» и разрезаем круг (круги) до центральной точки.

  • Визуально делим круг лаваша на 4 сектора и помещаем в каждый сектор определенный продукт, начиная от разреза, по часовой стрелке: листья салата, сыр плавленый (1-2 ломтика), кружки помидора и ломтик ветчины.

  • И всю эту красоту заворачиваем также по часовой стрелке.
    Сначала накрываем сыр.

  • Затем помидоры.

  • И ветчину.

  • И обжариваем на гриле или на сухой сковороде. Подаем сразу, пока изумительно хрустящая корочка не размокла. Готовим на «раз», ровно столько, сколько сможем съесть. Хранению не подлежит!
    Приятного аппетита!

    PS: А с наполнителями нужно экспериментировать.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный лаваш
Рецепт: Фаршированный лаваш

Если у вас есть тонкий армянский лаваш, а в холодильнике найдется немного зелени, ветчины и сыра, то предлагаю, не откладывая в долгий ящик, приготовить быстрый и очень вкусный завтрак. Нужно завернуть все продукты в лаваш, выложить на сухую сковороду и поджарить с двух сторон. Получится быстрый завтрак или перекус из лаваша на сковороде.

Ингредиенты для «Фаршированный лаваш»:

Комментарии и отзывы

Делала точно также с блином))) Супер вариант.
Спасибо
Лаваш очень гармоничен с такой начинкой!
Спасибо, Алла
Светлана, мне очень нравятся блюда с лавашом. Лаваш - просто палочка-выручалочка. С вариантами начинок можно поиграть. Можно и сладкий, и несладкий вариант делать. Но сыр тут - необходимый продукт. Это быстро, вкусно и выглядит очень аппетитно.
Добрый вечер! Ирина, я тоже очень лаваш люблю, он прямо как палочка-выручалочка.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список