Запеканка "Утомлeнная солнцем... "

Автор: HELENA D

Описание: Из тыквы с тушенкой и овощами. Тыква хорошо сочетаема со многими прочими кулинарными продуктами, а рецептов приготовления кухонных блюд из тыквы существует великое множество. Блюда из тыквы могут иметь различные способы приготовленная, из тыквы можно приготовить любое яство кухонного стола: от закуски до сладкого десерта. Чаще тыква используется как гарнир для горячих мясных (или рыбных) блюд....

Ингредиенты

Тыква (свежая) — 400-500 г
Картофель — 3-4 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Тушенка (любая,кусковая) — 1 бан.
Сыр твердый (у меня Маасдам) — 100 г
Приправа (по вкусу)

Приготовление

Запеканка "Утомлeнная солнцем... " ингредиенты

чистим и режем на кусочки нашу тыкву-красавицу,укладываем ей в посуду и ставим в печь минут на 10

отдельно в другую посуду укладываем почищенные и порезанные на не очень крупные части картофель и морковь-пускай ждут своей очереди... ...через 10 минут,вынув тыкву,устанавливаем их в печь тоже минут на 10-15, а пока обжарим лучок... а пок

Укладываем наши утомленные овощи в огнеупорную посуду слоями-тыква,морковь,картофель,лук,тушенка+приправа-убираем в печь (выставляем функцию конвекции) на 15 минут

когда блюдо будет готово,вынимаем его,посыпаем натёртым сыром и убираем опять в печь на 5 минут...

Вот и всё,наше блюдо готово!!! Просто тает во рту,а о вкусе и речи быть не может...превосходный!!! Угощайтесь на здоровье и приятного аппетита!!!!

ДЛЯ полезной ИНФОРМАЦИИ:Тыква особенно полезна поздней осенью и зимой, когда ассортимент свежих овощей ограничен. Это ценный диетический и лечебный продукт. В ней содержится достаточно высокое содержание аскорбиновой кислоты. Плоды тыквы богаты каротином.Тыква - чемпион среди овощей по содержанию железа. В ней содержатся витамины группы В, С,Е,D, РР, а также такой редкий витамин как витамин Т, который способствует ускорению обменных процессов в организме.

Запеканка "Утомлeнная солнцем... " — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/