Горячее "Постное безумие"

Автор: jfler

Описание: Пост уже подходит к концу, и наверное все кто его соблюдает потихоньку "сходят с ума", чтобы еще приготовить и съесть. Легенькое блюдо, не шедевр, но хоть какое-то разнообразие.

Ингредиенты

Брокколи — 0,5 вилок
Помидор — 1 шт
Вода — 50 мл
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Мука пшеничная — 0,5 стак.

Приготовление

Брокколи порезать в кухонном комбайне

Порезать помидор кубиками

Смешать помидор с брокколи, посолить. Добавить муку и немного воды, размешать.

Выкладываем ложкой на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарим до золотистой корочки с двух сторон, в конце накрываем крышкой и тушим 5 минут, чтобы брокколи была мягкой.

Горячее "Постное безумие" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/