Свинина в сырной панировке

Автор: Krass

Описание: Очень красивое блюдо! И на вкус очень приятно! За фото спасибо Галине Гали-28.

Ингредиенты

Свинина (постная)
Яйцо куриное (Сделать льезон!)
Сыр твердый

Приготовление

1. Из сырого яйца сделать льезон (взбить, посолить, поперчить)
2. Сыр натереть на крупной терке
3. Свинину отбить, и опустить в льезон
4. Затем мясо запанировать сыром и положить на очень горячую сковородку!
5. Обжарить до золотистой корочки сыра, перевернуть и обжарить на другой стороне!
6. Затем мясо положить на противень и отправить в хорошо прогретую духовку
Поверьте это очень красиво и вкусно!

Приятного вам аппетита!

P. S. Я понимаю что дыма будет очень много, но оно того стоит!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926

Свинина в сырной панировке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/