Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

KrassПоваренок 1 уровня

26 сентября 2009, 20:33
4101

Свинина в сырной панировке

Очень красивое блюдо! И на вкус очень приятно! За фото спасибо Галине Гали-28.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в сырной панировке»:

Свинина (постная)
Яйцо куриное (Сделать льезон!)
Сыр твердый

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 94.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 6.5 г	углеводы 0.4 г
100 г блюда
ккал 157 ккал	белки 12.7 г	жиры 10.8 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Свинина в сырной панировке»:

1. Из сырого яйца сделать льезон (взбить, посолить, поперчить)
2. Сыр натереть на крупной терке
3. Свинину отбить, и опустить в льезон
4. Затем мясо запанировать сыром и положить на очень горячую сковородку!
5. Обжарить до золотистой корочки сыра, перевернуть и обжарить на другой стороне!
6. Затем мясо положить на противень и отправить в хорошо прогретую духовку
Поверьте это очень красиво и вкусно!

Приятного вам аппетита!

P. S. Я понимаю что дыма будет очень много, но оно того стоит!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/32554/]Свинина в сырной панировке[/url]
[url=/recipes/show/32554/][img]/data/cache/2021mar/06/00/2839439_24308-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Очень красивое блюдо! И на вкус очень приятно! За фото спасибо Галине Гали-28.

Ингредиенты: Свинина, Яйцо куриное, Сыр твердый.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина в сырной панировке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2021mar/06/00/2839439_24308-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина в сырной панировке" title="Рецепт: Свинина в сырной панировке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень красивое блюдо! И на вкус очень приятно! За фото спасибо Галине Гали-28.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина в сырной панировке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/32554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина в сырной панировке

Очень красивое блюдо! И на вкус очень приятно! За фото спасибо Галине Гали-28.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в сырной панировке»:

Свинина Яйцо куриное Сыр твердый

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2326

Салат "Лисичкина радость"

82
2326
40297

187

Закусочный торт "Волшебные грезы"

104
187
15429

652

Рубленое овсяное печенье

60
652
7158

Фотографии «Свинина в сырной панировке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 июня 2022 года Сурик #

+13

[+5]

Отличные отбивные! Нежные, мягкие и очень вкусные! Спасибо большое за рецепт!

5 марта 2021 года Гали-28 #

+22

[+5]

Готовила из куриной грудки. Во-первых быстро и не нужно дополнительно ставить в духовку. А там, на ваш вкус конечно. Совершенно ничего не горело, жарила на маленьком огне. И еще, в яйцо добавила ложку крахмала ( можно любого), без него сыр прилипает к сковороде, поэтому и дым. С солью осторожно, смотреть по сыру, я совсем не солила.
Советую приготовить, это очень вкусно.

4 октября 2011 года AnnaSkorn #

вопрос по рецепту

А зажаривать на сухой сковороде??

4 октября 2011 года Krass # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Сковородка должна быть с любым на ваш вкус растительным маслом! Приятного аппетита!!!!

10 июля 2010 года ирина66 #

11 марта 2010 года Светун #

11 марта 2010 года dog-rose # (модератор)

Этот автор сегодня критиковал Ваш рецепт, да?

4 октября 2009 года руська #

28 сентября 2009 года zhannetka #

Я не готовила, но пробовала. Мне понравился результат.

27 сентября 2009 года Krass # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку $Ольчик$

27 сентября 2009 года Я-ольчик #

Я готовила так свинину и могу подтвердить,что получается довольно вкусно!Сыра правда уходит ооочень много!Блюдо не из дешевых

27 сентября 2009 года Профи #

26 сентября 2009 года Krass # (автор рецепта)

26 сентября 2009 года Лягуха #

Льезон (фр. liaison — связь, соединение) — жидкая смесь яиц и молока, либо сливок и воды. Взбитые яйца - это взбитые яйца и ни как не льезон. А после духовки, что останется от сыра замученного?

26 сентября 2009 года Krass # (автор рецепта)

Я думаю наши кулинары знают что такое льезон и смогут добавить во взбитое яйцо воды, молока или сливок! А с сыром точно ни чего не произойдет если блюдо в духовке не держать слишком долго

27 сентября 2009 года sana swiss #

Мы выкладываем рецепты не только для опытных кулинаров, но и для новичков на кухне. И вот, как, начинающий кулинар сможет что-то приготовить по Вашему рецепту: ни количества ингредиентов, ни объяснения, что такое "льезон", ни температуры, ни времени запекания блюда, ни фото...?!

27 сентября 2009 года Krass # (автор рецепта)

Тут я с тобой соглашусь! Рецепт получился не очень корректный! Прошу меня извинить и не судить строго! Просто я готовлю это блюдо на автомате! Время запекания от 2 до 5 минут в зависимости от температуры духовки и предварительной прожарки мяса! Эта процедура нужна для того чтобы убрать возможную сырость мяса! А почему нет фото я тоже попробую объяснить! Все очень просто, скорость моего интернета не позволяет их просто загружать! Я использую мобильный телефон в качестве модема! По поводу количества ингредиентов ты наверное тоже права, но и тут ты я попробую все объяснить, на один кусочек свинины примерно 1 яйцо, 50 грамм сыра!

26 сентября 2009 года DeAnna #

Просто и вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина в сырной панировке

Ингредиенты для «Свинина в сырной панировке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина в сырной панировке»:

Похожие рецепты

Свиная отбивная "Чепуха"

Галушки с мясом и картофелем

Буженина по-домашнему

Жаркое из свинины в китайском стиле

Котлеты с картофельными розочками в духовке

Жареное мясо

Тёплый рисовый салат в мексиканском стиле

Свинина по-китайски "Стир фрай"

Рулеты из свинины в картофельной шубе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лисичкина радость"

Закусочный торт "Волшебные грезы"

Рубленое овсяное печенье

Фотографии «Свинина в сырной панировке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!