Описание: Совсем простенькая диетическая закуска... но от этого не менее вкусная! Для любителей натурального вкуса без излишеств!
Ингредиенты
Шампиньоны
— 400
Сок
(лимона)
Соль
Масло оливковое
Перец черный
Приготовление
Свежие шампиньоны прмываем под проточной водой и очищаем от земли. Нарезаем тонкими пластиками. Выкладываем в глубокую тарелку и поливаем соком лимона. Оставляем мариноваться 3 часа, перемешивая время от времени. Сливаем лишний сок, добавляем соль, перец и заправляем оливковым маслом... оставляем еще на часик мариноваться.
Приятного аппетита!
Шампиньоны аль Карпаччио — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Совсем простенькая диетическая закуска... но от этого не менее вкусная! Для любителей натурального вкуса без излишеств!
