• 4 февраля 2010, 13:06
  • 3780

Шампиньоны аль Карпаччио

Рецепт: Шампиньоны аль Карпаччио

Совсем простенькая диетическая закуска... но от этого не менее вкусная! Для любителей натурального вкуса без излишеств!

Категория: Закуски

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Шампиньоны аль Карпаччио»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г

Рецепт «Шампиньоны аль Карпаччио»:

Свежие шампиньоны прмываем под проточной водой и очищаем от земли. Нарезаем тонкими пластиками. Выкладываем в глубокую тарелку и поливаем соком лимона. Оставляем мариноваться 3 часа, перемешивая время от времени. Сливаем лишний сок, добавляем соль, перец и заправляем оливковым маслом... оставляем еще на часик мариноваться.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шампиньоны аль Карпаччио
Рецепт: Шампиньоны аль Карпаччио

Совсем простенькая диетическая закуска... но от этого не менее вкусная! Для любителей натурального вкуса без излишеств!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Шампиньоны аль Карпаччио»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

отличный маринад для сохранения всех витаминов в грибах!! да еще и вкус порадовал
оригинальное сочетание! на вкус как маринад?
необычно! попробую!
попробуйте!не пожалеете!
класс!
спасибо!
интересный рецептик, обязательно попробую
на здоровье!
никогда не пробовала в таком маринаде. нет у них "сырого" вкуса?
нет...лимон их "варит"
Вкусно! Я еще сверху выкладываю тертый (пластинками) пармезан!
Я очень люблю свежие шампиньоны, а с таким маринадом и пармизаном думаю вообще вкуснота!!!
согласна
Ответ для molohovez
Так не пробовала делать
Вкусно!!
+
очень приятно!
СУПЕР!!!
спасибо!
класс! Надо попробовать!
простенько но со вкусом!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 538 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки