Шоколадный десерт

Автор: Балерина

Описание: Очень шоколадный, нежный десерт-суфле.

Ингредиенты

Сливки — 1,5 стак.
Шоколад молочный (у меня были шоколадные конфетки) — 130 г
Желток яичный — 2 шт
Сахар — 0,5 стак.
Стружка кокосовая (для посыпки)

Приготовление

Сливки ставим на огонь, добавляем сахар. Нагреваем до полного его растворения.

Шоколад (у меня конфеты) порубить..

... и, теперь, заливаем его горячими сливками... тщательно размешиваем до полного растворения шоколада.

В отдельную посуду разбиваем 2 желтка...

...теперь, дабы яйца не свернулись... пару ложек шоколадной массы вливаем к желткам...

... тщательно размешиваем и возвращаем к общей шоколадной массе.

Разливаем "шоколад" по формочкам.

В деко наливаем горячей воды чуть меньше, чем до половины формы. И в духовку на 30 мин при 170 градусах. При подаче можно посыпать кокосовой стружкой или украсить взбитыми сливками!

Десерт из программы "5 ингредиентов"
Наслаждайтесь! ; -)

Шоколадный десерт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/