Цыпленок Сациви

Автор: Олег_Шеф

Описание: Цыпленок в орехово-чесночном соусе.

Ингредиенты

Филе куриное — 400 г
Листья салата (Корн) — 200 г
Чеснок (3 зубчика к цыпленку и 4 зубчика в соус.) — 7 зуб.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Розмарин — 10 г
Соль (и перец, по вкусу)
Орехи грецкие — 100 г
Сметана (20% ) — 200 г
Кинза — 70 г
Петрушка — 70 г

Приготовление

Ингредиенты:)

Отделяем от стеблей кинзу и петрушку.

Режем чеснок и грецкие орехи.

Филе солим, перчим по вкусу, добавляем нарезанный чеснок, пару веточек кинзы, ложку сливочного масла.

Закрываем фольгой, и ставим в предварительно разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут.

На блюдо выложить салат Корн, вокруг выложить нарезанное колечками куриное филе и обильно полить соусом. Для соуса взбить в блендере орехи, сметану, чеснок, кинзу, петрушку. Посолить и поперчить. Приятного аппетита:))

Цыпленок Сациви — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/