Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: natapit
Описание: Простой, но от того не менее вкусный рецепт второго блюда - два в одном, в меру пикантный и ароматный, очень выигрывает необычность подачи, как говорится - и в пир, и в мир. Рецепт из журнала "La Cucina Italiana" с подачи кулинара sister_chaos.Лук почистить, нарезать кольцами и обжарить на 1 стол. ложке оливкового масла до золотистости, остудить. Порубить лук с каперсами. |
У хлеба для тостов обрезать корочку и замочить в молоке. |
Нарезать семгу мелкими кусочками, добавить к ней мелко нарезанную рукколу, лук с каперсами и отжатый хлеб, посолить и поперчить. Хорошо перемешать. |
Достать из духовки, дать немного остыть, осторожно снять кольцо и сразу сервировать. |
Разрез. |
Угощайтесь! |