Автор: Gal4oNek
Описание: Салат этот, мягко говоря, не из дешевых, поэтому готовлю я его только на Новый Год. Рецепт вычитала лет 5 назад в журнале "Люблю готовить". Традиционный "Оливье" я не делаю. Лично я его не люблю, а семья его в течение года частенько ест, так что он вроде и не праздничный. Но вот такой икорный салатик у меня на столе обязательно! Надеюсь, что не только мне он придется по вкусу.
ПыСы: диетологи ТАПКИ НА БАЗУ!!! Т. е. обратно на ноги. Знаю, что этот салат просто суперкалорийный, но раз в год можно себе и позволить "вреднятинку".
|
|
Креветки с вечера перекладываем из морозиловки в холодильник. Так они идеально разморозятся. |
|
Креветки чистим, сбрызгиваем соевым соусом Kikkoman и лимонным соком, ставим в холодильник для маринования минут на 30, а лучше на час. |
|
Сыр трем на крупной терке. |
|
Соединяем сыр, креветки и икру. Немного икры и креветок оставляем для украшения. |
|
Заправляем майонезом без фанатизма и украшаем по своему усмотрению! |
|
Приятного аппетита! |
