Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: mizuko
Описание: Отличная закуска для любителей сыра. Готовится очень быстро, смотрится оригинально. По своей сути сочетает в себе и закуску, и салат под клюквенно-йогуртовым соусом.Отрезать сулугуни толщиной 2-3 см. |
Быстро обжарить на сливочном масле с двух сторон. |
Если сулугуни у Вас качественный, он прекрасно жарится без панировки, не растекаясь. Буквально по 1 минуте с каждой стороны. |
Из лаваша вырезать прямоугольник и смазать его горчицей. |
Выложить обжаренный сыр, чуть-чуть рукколы. |
Свернуть лаваш в трубочку. |
Грушу очистить от кожицы и нарезать кубиками. |
Добавить рукколу, мяту. Всё перемешать. |
Йогурт смешиваем с соусом "Дикая брусника" от D`arbo и хорошо перемешиваем. |
Поливаем зелень с грушей. |
Ролл нарезаем кусочками. |
И выкладываем сверху. |
Подаём к столу. Приятного аппетита! |