Автор: diana1616
Описание: Предлагаю Вашему вниманию простой рецепт вкусной закуски. Очень понравилось сочетание свежего огурца, деликатесной рыбы и сливочного сыра. Надеюсь, понравится и Вам!
|
|
Филе копченой форели нарезаю тонкими ломтиками. |
|
Огурец мою и нарезаю на тонкие ломтики с помощью ножа для чистки овощей. |
|
Я брала длинный огурец, поэтому получившихся ломтиков хватило на два рулета, каждый из которых я разрезала на 8 частей. |
|
На пищевую пленку выкладываю ломтики огурца как на фото, заходя на предыдущий. |
|
Затем на край слоя из огурцов кладу ломтики копченой форели. |
|
На край форели выкладываю сливочный сыр с зеленью, затем початки кукурузы. |
|
Сворачиваю с помощью пленки рулет до середины огуречного слоя. |
|
Отрезаю половину слоя из огурца. Снова выкладываю на оставшийся огуречный слой ломтики форели, сливочный сыр и початки кукурузы и сворачиваю второй рулет. Убираю два рулета в холодильник примерно на 30 минут. |
|
Затем нарезаю рулеты на кусочки, делая не прямые надрезы, а наискосок. У меня всего получилось 16 маленьких рулетиков. Мою помидоры черри и нанизываю их на декоративные пики. Выкладываю рулетики на блюдо, закрепляю их с помощью шпажки с черри. Приятного Вам аппетита! |
