Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Кексы на пару "Пуффф"

Автор: diana1616

Кексы на пару Пуффф

Описание: Я восхищаюсь яркой и неповторимой малазийской выпечкой, вот и в этот раз не смогла пройти мимо таких бисквитных кексов. Особенно красивы такие кексы, когда используется тесто ярких цветов, мне они напоминают распустившиеся цветы. Получились они у меня только со второй попытки, при их приготовлении очень важно точно взвешивать и отмерять все продукты (если тесто будет жиже положенного, то бисквит не растрескается). Эти кексы я приготовила с помощью мультиварки Vitek VT-4205 ВК.

Ингредиенты

Приготовление

Кексы на пару Пуффф ингредиенты В чашу мультиварки наливаю 400 мл воды.

Кексы на пару Пуффф ингредиенты Затем помещаю чашу для готовки на пару (если вода чуть будет заполнять чашу, ничего страшного). Мультиварку включаю на программу "Варить", пока не закипит вода.

Кексы на пару Пуффф ингредиенты В это время готовлю тесто для кексов. Яйца хорошо взбиваю с сахаром с помощью миксера.

Кексы на пару Пуффф ингредиенты Добавляю кокосовое молоко, ванилин, массу еще немного взбиваю.

Кексы на пару Пуффф ингредиенты Муку просеиваю с разрыхлителем

Кексы на пару Пуффф ингредиенты И добавляю к яичной массе, аккуратно перемешиваю ложкой.

Кексы на пару Пуффф ингредиенты Тесто делю на 2 равные части, в одну добавляю какао-порошок, хорошо перемешиваю.

Кексы на пару Пуффф ингредиенты Теперь подготавливаю формы для готовки кексов. Бумажные стаканчики для кексов необходимо вложить в силиконовые формы для выпечки - так и форма будет держаться, и кипящая вода не размочит стаканчики.

Кексы на пару Пуффф ингредиенты С помощью чайной ложки выкладываю попеременно белое и коричневое тесто.

Кексы на пару Пуффф ингредиенты Когда вода в мультиварке закипит, выкладываю формы с тестом в чашу для готовки на пару. Кексы готовлю при закрытой крышке на программе "На пару".

Кексы на пару Пуффф ингредиенты Вот такие получаются интересные кексы! Приятного Вам аппетита!






Кексы на пару "Пуффф" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru