Автор: Ros66
Описание: Вот и осень! Время желтой листвы, астр, прозрачного воздуха. А еще это время большого разнообразия лесных грибов. И, благодаря этому разнообразию, на наших столах появляется вкусная, здоровая, согревающая и радующая глаз пища. С удовольствием предлагаю простой осенний рецепт.
|
|
Лисички сначала собираем в красивом осеннем лесу). Затем аккуратно их моем, сырые они хрупкие очень. |
|
Далее заливаем водой и отвариваем 15 минут в подсоленной воде. |
|
Отваренные лисички помещаем в дуршлаг, даем воде стечь. |
|
Тем временем обжариваем нарезанный на тоненькие кусочки бекон. |
|
Обжаренный бекон выкладываем на тарелку. |
|
Грибы выкладываем в сковороду с натопленным от бекона жиром. И обжариваем еще 15 минут. Добавляем перец, соль по вкусу и любимые специи. Если жира будет мало, добавляем еще немного растительного масла. Добавляем бекон. Перемешиваем. |
|
Лисички готовы. Можно подавать к столу. Очень хорошо эти грибочки по вкусу сочетаются с отварной картошечкой. |
