Солянка по-уральски

Автор: lenaf20

Описание: Научилась этому рецепту от мамы. Как она говорит, это блюдо с Урала. Это не суп. А полноценное второе.

Ингредиенты

Капуста квашеная — 200 г
Картофель (Средние ) — 3 шт
Фарш мясной — 200 г

Приготовление

Капусту тушу с небольшим количеством воды, около 20-30 мин. Картофель режем, как на фри и обжариваем в небольшом количестве масла. Фарш я тушу с небольшим количество воды. Картофель и фарш немного солю и добавляю специи по вкусу. У меня для фарша - для мяса, для картофеля -для картофеля. Затем все соединяю и оставляю буквально на 5 мин на минимальном огне. И приятного аппетита.

Солянка по-уральски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/