Научилась этому рецепту от мамы. Как она говорит, это блюдо с Урала. Это не суп. А полноценное второе.
lenaf20Поваренок 1 уровня
- 2 декабря 2014, 16:26
- 3045
Солянка по-уральски
Ингредиенты для «Солянка по-уральски»:
- Капуста квашеная — 200 г
- Картофель (Средние ) — 3 шт
- Фарш мясной — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
611.2 ккал |
белки
11.4 г |
жиры
0.6 г |
углеводы
85.6 г |
| Порции | |||
| ккал 305.6 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 42.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.8 г |
Рецепт «Солянка по-уральски»:
Капусту тушу с небольшим количеством воды, около 20-30 мин. Картофель режем, как на фри и обжариваем в небольшом количестве масла. Фарш я тушу с небольшим количество воды. Картофель и фарш немного солю и добавляю специи по вкусу. У меня для фарша - для мяса, для картофеля -для картофеля. Затем все соединяю и оставляю буквально на 5 мин на минимальном огне. И приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2021 года kariot #
В холодильнике образовались престарелая квашеная капуста и кусок ветчины, который нужно срочно утилизировать, что-то придумывать и колдовать на кухне нет ни времени, ни душевных сил. Ваш рецепт очень кстати, спасибо!
16 января 2015 года Аэлена #
16 января 2015 года lenaf20 # (автор рецепта)
2 апреля 2021 года kariot #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: