Маринованная сельдь с соевым соусом

Автор: петрова любовь

Описание: Очень вкусная маринованная сельдь с соевым соусом стала открытием для меня. Ну очень понравилась. Всем рекомендую. Прекрасная, традиционная, русская и праздничная закуска.

Ингредиенты

Сельдь (Свежемороженая) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
Уксус (Столовый) — 1,5 ст. л.
Сок лимонный (Можно заменить на воду) — 2 ст. л.
Соль (Можно меньше) — 2 ч. л.
Сахар (Можно больше) — 1 ч. л.

Приготовление

Маринованная сельдь с соевым соусом ингредиенты

Свежемороженую сельдь размораживаем при комнатной температуре.

Очищаем от внутренностей, удаляем голову, хвост, хребет и кости, снимаем кожу.

Нарезаем порционно.

Делаем маринад. Для этого смешиваем соевый соус Kikkoman, уксус, лимонный сок, соль и сахар. Вместо лимонного сока можно использовать обычную воду.

Лук нарезаем полукольцами или кольцами.

В емкость складываем сельдь, лук и заливаем все маринадом. Оставляем на 12 часов. Мы кушали сельдь уже через 6 часов, вкус просто божественный. Смело можно использовать для салатов. Подойдет для всеми любимого салата "Селедка под шубой". Если любите сельдь не очень соленую, увеличьте количество сахара, если наоборот, то уменьшите.

Подаем с черным хлебом и луком.

Маринованная сельдь с соевым соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/