Мягкая, нежная говядина с насыщенным сливочным вкусом, с тонкой ноткой голубого сыра. А соевый соус от ТМ "Kikkoman" делает его просто изумительным.
ляличПоваренок 7 уровня
- 9 ноября 2016, 14:56
- 8947
Говядина в пикантном соусе
Ингредиенты для «Говядина в пикантном соусе»:
Мясо
- Говядина (вареная) — 500 г
- Перец черный — по вкусу
Соус
- Сливки (22% и выше) — 300 мл
- Соевый соус ("Teriyaki" от ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
- Аджика (без горки) — 1 ч. л.
- Чеснок (средний) — 1 зуб.
- Сыр голубой — 50 г
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2145.6 ккал |
белки
113.3 г |
жиры
179.1 г |
углеводы
20 г |
| Порции | |||
| ккал 536.4 ккал |
белки 28.3 г |
жиры 44.8 г |
углеводы 5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 233.2 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Говядина в пикантном соусе»:
-
Отварную говядину нарезать на кусочки. Форму смазать маслом, налить 3 ст. л. воды и разложить говядину.
-
Смешать сливки, соевый соус "Teriyaki" от "Kikkoman", аджику, тертые чеснок и сыр с плесенью.
-
Залить мясо полученной смесью.
-
Запекать при t= 180 примерно 40 мин. до румяной корочки. Подавать сразу с любым гарниром.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
С этим рецептом меня познакомила несколько лет назад соседка по частному отелю на юге, где мы отдыхали. В отеле была маленькая, уютная кухонька, где все желающие могли себе приготовить все, что угодно. И вот однажды, зайдя на нее, я почувствовала обворожительный запах. Как потом оказалось, это моя соседка готовила для своей большой семьи. Конечно же, я не смогла пройти мимо и пристала с расспросами. Она объяснила, что вся изюминка в соевом соусе и сыре с плесенью. Ну а после того, как попробовала, я просто в него влюбилась. И теперь это мясо - частый гость на нашем столе.
С этим рецептом меня познакомила несколько лет назад соседка по частному отелю на юге, где мы отдыхали. В отеле была маленькая, уютная кухонька, где все желающие могли себе приготовить все, что угодно. И вот однажды, зайдя на нее, я почувствовала обворожительный запах. Как потом оказалось, это моя соседка готовила для своей большой семьи. Конечно же, я не смогла пройти мимо и пристала с расспросами. Она объяснила, что вся изюминка в соевом соусе и сыре с плесенью. Ну а после того, как попробовала, я просто в него влюбилась. И теперь это мясо - частый гость на нашем столе.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
9 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года JeSeKi # (модератор)
10 ноября 2016 года Welks #
Типа рокфора , дорблю , горгонзолы?
10 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года т-тя-ля #
вопрос по рецепту9 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года т-тя-ля #
9 ноября 2016 года Суслик Маринка #
9 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Svetttttt #
9 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года тататима #
9 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)
9 ноября 2016 года Николай2405 #
9 ноября 2016 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: