|
СВЕЖИЙ НОМЕР
|
|
|
|
Мы объявляем конкурс «Составь меню для крохи», который проводили совместно журнал «Мама, это Я!» и сайт Поварёнок.ру, ЗАКРЫТЫМ!
Напомним, что мы предложили любящим мамам и бабушкам посостязаться в приготовлении детских блюд. В течение года мы принимали ваши рецепты. Оценивались подача и оформление блюда, сервировка, оригинальность рецепта, соответствие тематике конкурса.
Сегодня мы рады подвести итоги конкурса и представить вам всех десятерых победителей, чьи рецепты были опубликованы в журнале «Мама, это Я!». Рецепт последнего победителя будет опубликован в № 12 журнала, который выйдет 19 ноября.
- 1. № 3/2012 Ольга Лещенко Саратов. Дети Володя и Антон. Тыквальник.
- 2. № 4/2012 Галина Неклеса, Днепропетровск. Дочка Саша. Куриное суфле «Малыш»
- 3. № 5/2012 Олеся Берлезова, Никополь. Дети Мирослава и Ярослав. Каша из пшена под сладким соусом.
- 4. №6/2012 Ирина Рукосуева, п.Байкит. Дети Юрий, Андрей, Полина и Ульяна. Бублики морковные.
- 5. № 7/2012. Ирина Рукосуева, п.Байкит. Дети Юрий, Андрей, Полина и Ульяна. Мандариновый десерт.
- 6. № 8/2012 Ирина Лозянова, Москва. Сын Владислав. Компот из ягод с мятой.
- 7. № 9/2012 Ксения Строгалина, Москва. Дети Полина, Ульяна и сын Трофим. Летний ягодный пирог.
- 8. № 10/2012 Нина Барска, Бавария. Дочка Настя. Запеканка из картофеля и капусты.
- 9. № 11/2012 Лариса Матросова, Сент-Эмилион. Племянник Луи. Маленькие горшочки крема.
- 10. № 12/2012 (выходит 19 ноября) Анна Яковенко, Ростов-на-Дону. Дочь Полина. Напиток для иммунитета.
|
|
|
Каждая мама, вводя ребенку прикорм, задается вопросом: добавлять ли в готовое блюдо соль, подслащивать ли? Сомнения возникают потому, что вокруг этих продуктов ведутся постоянные споры. Приверженцы как соли, так и сахара утверждают: и то и другое необходимо человеческому организму. Оппоненты же не боятся называть белые кристаллические вещества ядом. Чтобы не думать, к какому лагерю примкнуть, остановитесь где-то посередине. Используйте соль и сахар понемногу. Хороший вариант – заменить свекольный сахар нерафинированным тростниковым. Он содержит гораздо больше ценных минералов, чем белый. Такой сахар даст организму витамины группы В, калий, цинк и магний. Отличительная черта этой сладости – цвет. Он варьируется от светло- до темно-коричневого. Только убедитесь в магазине, что вы покупаете именно тростниковый сахар, а не свекольный, подкрашенный коричневой патокой.
Популярная раньше фраза: «Надо есть за двоих!» – сегодня уже не актуальна. Теперь беременные знают, что переедание не только не приносит им пользы, но и нежелательно для плода. Но и урезать свой рацион тоже не стоит. Ведь от того, как мама питается, во многом зависят течение беременности, родов, а самое главное – здоровье ребенка. Давайте придерживаться золотой середины! Вы привыкли сидеть на диете до беременности? Значит, теперь вам надо переходить к полноценному питанию постепенно. Не набрасывайтесь на все то, что ранее исключали из меню. Резкий перебор калорий и определенных веществ так же вреден, как и их недобор. Для начала скорректируйте схему питания. Ешьте 5-6 раз в день. Завтрак должен составлять 30% калорийности суточного рациона, второй завтрак – 15 %, обед – 40 %, полдник – 5 % и ужин – 10 %.
|