версия для печати

Рис "Радуга"

2 мая 2013, 6:49

Автор: Пышка-Худышка

Поварёнок 5 уровня

2 мая 2013, 6:49

Категория: Горячие блюда -> Блюда из круп

Кухня: Индийская

Описание: В Индии более 80% населения - вегетарианцы, и оказалось, что из индийской кухни можно почерпнуть для себя что-то новое и интересное. Вот и я делюсь с Вами замечательным рецептом цветного риса белого ароматного сорта "Жасмин".

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее
Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Ингредиенты для "Рис "Радуга"":

Рис (Жасмин ТМ "Мистраль") — 2 стак.
Перец болгарский (2 зеленых и 2 красных) — 4 шт
Горох (Зеленый Колотый ТМ"Мистраль") — 1 стак.
Кинза — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Тофу — 150 г
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (для посыпки)
Чеснок — 6 зуб.
Масло растительное (для обжарки и запекания)

Рецепт "Рис "Радуга"":

Рис и зеленый горох сварить по отдельности до готовности.

Тем временем займемся приготовлением зеленого и красного соуса.

Для зеленого соуса очень мелко нарубите зеленые сладкие перцы, разотрите чеснок с солью и поперчите. Добавьте предварительно сваренный зеленый горох, мелко нарезанную кинзу и все тщательно перемешайте.

Для красного соуса нарубите красные сладкие перцы, разотрите чеснок с солью. Добавьте очищенные и размятые помидоры. Тщательно перемешайте.

Разделите оставшийся рис на 3 равные части, соедините одну часть с зеленым соусом.

Все перемешать.

Другую - с красным.

Все перемешать.

Лук нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

К оставшейся части риса добавить обжаренный лук и 120 г. сыра тофу (не забудьте посолить) и хорошо перемешайте.

Противень смажьте раст. маслом, выложите подготовленный рис красным, белым и зеленым валиками.

Зеленый валик посыпьте сверху рубленой зеленью, белый - сыром тофу, а красный - сладкой паприкой, она придаст рису необходимую пикантность и цвет.

Сбрызните весь рис остатками растительного масла и запекайте в духовке при температуре 200 гр. 15-20 минут.

Подавать немедленно))

Приятного Аппетита!!!

Вкусы: луковый гороховый рисовый

Тэги: гарнир второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/74757/]Рис "Радуга"[/url]
[url=/recipes/show/74757/][img]/data/cache/2013may/03/59/148519_90361-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
В Индии более 80% населения - вегетарианцы, и оказалось, что из индийской кухни можно почерпнуть для себя что-то новое и интересное. 
Вот и я делюсь с Вами замечательным рецептом цветного риса белого ароматного сорта "Жасмин".

Ингредиенты: Рис, Перец болгарский, Горох, Кинза, Лук репчатый, Помидор, Тофу, Соль, Паприка сладкая, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: гарнир, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/74757/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Рис Радуга" src="/data/cache/2013may/03/59/148519_90361-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/74757/">Рис "Радуга"</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> В Индии более 80% населения - вегетарианцы, и оказалось, что из индийской кухни можно почерпнуть для себя что-то новое и интересное. 
Вот и я делюсь с Вами замечательным рецептом цветного риса белого ароматного сорта "Жасмин".</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/224">Блюда из круп</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1528/">Рис</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2314/">Перец болгарский</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/440/">Горох</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2363/">Кинза</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1443/">Помидор</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1807/">Тофу</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3450/">Паприка сладкая</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/74757/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ещё в мае мне в этом рецепте понравился способ подачи. И вот, наконец-то появился повод сделать подобное! Рис готовила по другим рецептам (сладкий с яблоком, кешью и изумом и овощной [Рис по-кубински по рецепту с "поворёнка"]), но старалась сделать их разными по цвету ) И ещё, так как рецепт Риса по-кубински предполагал использование фасоли, заодно в качестве дополнения сделала Фасоль с овощами... Вот так и получилась моя радуга )

27 января 2014 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Спасибо за фото)). Я очень рада, что вы воспользовались идеей подачи блюда))

8 мая 2013 года | Nadezhdochka # +2

Наденька, наконец-то))) я за тебя безумно рада!!!!!! Ураааа!!!! С победой!

8 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +2

Ура!!!С победой нас!!! и завтра с Днем Победы нашу великую и могучую страну!!!

8 мая 2013 года | lubashka55 # +1

С победой в конкурсе и мультиваркой!!!

8 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!

8 мая 2013 года | Ольчик40 # +1

Наденька! С победой

8 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +2

Олечка!!!!Спасибо и тебя тоже!!!!

8 мая 2013 года | terry-68 # +1

Надюша,от всей души поздравляю тебя с победой!

Очень за тебя рада!

8 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +2

Спасибо дорогуша

8 мая 2013 года | Navely # +1

Поздравляю с победой! Запасы крупы были не напрасны

8 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Точно

Спасибо!!!

3 мая 2013 года | skyfuntik # +1

Замечательны рис! Вкусно, сытно и полезно

4 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Спасибо БОЛЬШОЕ!!!

2 мая 2013 года | barska # +1

Очень красиво оформлено! Игра красок завораживает! Удачи в конкурсе!

3 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +2

Спасибо большое

2 мая 2013 года | Nadezhdochka # +3

Рис я люблю! Надюш, ты гений!

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +2

Спасибо!Дорогушка - Надюшка)))

2 мая 2013 года | elenita (модератор) # +2

Индийская кухня -неисчерпаемый источник вдохновения!
Очень вкусно и полезно, и Вы толково описали приготовление.
От меня +++

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +2

Спасибо большое!!!!

2 мая 2013 года | мисс # +1

красиво, оригинально

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Спасибо!!!

2 мая 2013 года | Марина Мармеладинка # +1

Такое яркое, красивое блюдо! Сочетание цветов и вкусов - шикарное!

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Спасибо!!!!Большое!!!!

2 мая 2013 года | Светочка-Светланка # +1

И да, фото очень красивые! И полотенчики разноцветные в тему

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Спасибо большое

2 мая 2013 года | Светочка-Светланка # +1

Забавно! Обожаю экспериментировать с рисом! Забираю в КК!

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Забирайте на здоровье

Спасибо!!!

2 мая 2013 года | Lubimova T # +1

Заманчиво!!!

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Спасибо!!!

2 мая 2013 года | Bryngilda deleted # +1

Очень праздничный рис! Красиво!

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +2

Спасибо!!!

2 мая 2013 года | Marioka82 # +1

Красотеньььь! Такой гарнир, да на праздничный стол!!!!

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +1

Да!!!Так и есть идеален для праздничного стола,что бы удивить гостей

Спасибо!!!

2 мая 2013 года | lemonywater # +1

Ну и красота получилась на тарелке!...

2 мая 2013 года | Пышка-Худышка (автор рецепта) # +2

Спасибо

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Поделиться с друзьями:

Класс!

Главная > Рецепты > версия для печати

Рис "Радуга"

Комментарии: