ПАНЕЛЬ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

Войти через:

КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТОВ

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Медовые яблочки в рисовой корзиночке

9 сентября 2013, 7:04

Автор: Марина Мармеладинка

Поварёнок 6 уровня

9 сентября 2013, 7:04

Категория: Десерты -> Другие десерты

Описание: Янтарные медовые яблочки, нежнейшая сливочная начинка и дерзкий дикий рис в миндальной корочке!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Секреты дикого риса"
На обед: На десерт
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Медовые яблочки в рисовой корзиночке":

Яйцо куриное — 1 шт
Сметана (жирная) — 200 г
Сахар коричневый (ТМ Мистраль (2 в крем, 2 для варки яблок)) — 4 ст. л.
Пудинг ванильный (можно заменить кукурузным крахмалом и добавить сахар и ванилин) — 1 ст. л.
Миндаль — 100 г
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Крахмал кукурузный (без особого верха) — 1 ст. л.
Яблоко (твердое) — 1 шт
Рис дикий (ТМ "Мистраль") — 100 г

Рецепт "Медовые яблочки в рисовой корзиночке":

Рис замочить в воде на ночь, утром промыть, не варить. Миндаль измельчить в мелкую крошку в блендере, от кожицы можно не очищать! Отделить белок от желтка.

К рису добавить слегка взбитый подсоленный белок, миндальную крошку, перемешать.

Добавить кукурузный крахмал, перемешать. Белок и крахмал необходимы для того, чтобы скрепить "тесто" из риса.

Яблоко вымыть, вырезать сердцевину, нарезать на тонкие пластинки.

Отварить в сладкой кипящей воде почти до прозрачности.

Выложить на тарелку, чтобы остыли.

Взять густую сметану жирностью 25% (либо сливочный сыр), добавить желток, ванильный пудинг (либо кукурузный крахмал). Вымешать до однородности, не взбивать!

Добавить коричневый сахар. У меня был крупноватый, поэтому я его оставила минут на 5-10, чтобы растворился, помешивала периодически.

Силиконовые высокие формочки заполнила рисовым тестом, оставив при этом середину пустой для крема.

Заполнила подготовленным кремом.

Из яблочных долек сформировала розочки, "посадила" их в крем в корзинку. Выпекать в духовке при 180 С до готовности, при этом периодически поливая яблочную розу жидким медом. Слегка остудить. Освободить корзиночки от формы. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вкусы: медовый яблочный сливочный

Тэги: десерт

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/78221/]Медовые яблочки в рисовой корзиночке[/url]
[url=/recipes/show/78221/][img]/data/cache/2013sep/08/37/504944_91917-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Янтарные медовые яблочки, нежнейшая сливочная начинка и дерзкий дикий рис в миндальной корочке!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сметана, Сахар коричневый, Пудинг ванильный, Миндаль, Мед, Крахмал кукурузный, Яблоко, Рис дикий.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/78221/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Медовые яблочки в рисовой корзиночке" src="/data/cache/2013sep/08/37/504944_91917-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/78221/">Медовые яблочки в рисовой корзиночке</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Янтарные медовые яблочки, нежнейшая сливочная начинка и дерзкий дикий рис в миндальной корочке!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/30">Десерты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/178">Другие десерты</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3752/">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2434/">Пудинг ванильный</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1105/">Миндаль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1080/">Мед</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2340/">Крахмал кукурузный</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2192/">Яблоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1529/">Рис дикий</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/78221/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

очень красиво и оригинально, несмотря на то что рис у меня получился жестковатый(может потому что я взяла рис ассорти), было очень вкусно, потом я поставила пирожные потушиться в сливках+ сироп от варёных яблок, и стало просто шикарно!(на фото - до тушения), спасибо за рецепт!

1 октября 2014 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Спасибо огромное за доверие к рецепту, прекрасный отчет и добрые слова!

29 ноября 2013 года | lorion # +1

Красотища! Спасибо и удачи!

29 ноября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

18 октября 2013 года | Ljubov Kutits-Larcsenko # +1

Классный рецепт

я тоже заберу в книжку и мои поздравления

18 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Спасибо за внимание и поздравление!

Рада!

18 октября 2013 года | vilkamanka # +1

Мариночка,Поздравляю с заслуженной ПОБЕДОЙ!!!!!

18 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Спасибо огромное за внимание!

Рада очень!

17 октября 2013 года | Kipariss # +1

Поздравляю!!!

17 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Спасибо огромное!

17 октября 2013 года | Irina2606 # +1

Марина, с победой!

17 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Ирочка, спасибо дорогая!

Рада тебе очень!

15 октября 2013 года | Светочка-Светланка # +1

какое чудо чудное! обалденный рецепт!
с победой!

15 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Спасибо огромное!

15 октября 2013 года | Татушка77 # +1

Маришенька!!!Я тебя от всей души поздравляюююю!

Ураааа!

Рецепт очень достойный!!!

15 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Спасибо, Танюша, очень рада!

15 октября 2013 года | lubashka55 # +1

Мариночка! Поздравляю с победой в конкурсе

Очень красивый и достойный рецепт

15 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Люба, спасибо дорогая! очень приятно!

15 октября 2013 года | Хироко # +1

Маришка, ура!!!

Я так рада за тебя!!!

15 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Наташа, спасибо дорогая!

Рада вниманию и поддержке!

15 октября 2013 года | flowwwer2005 # +1

Очень оригинальный десертик!!! Забрала его к себе в КК. Поздравляю вас с победой

15 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Спасибо огромное!

15 октября 2013 года | s-v-e-t-l-i-k # +1

Поздравляю!!!!

15 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Спасибо!

15 октября 2013 года | lagoon # +1

Поздравляю!!!

15 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Спасибо, рада очень!

14 октября 2013 года | Navely # +1

Мариночка, поздравляю тебя с победой, ты умничка...

14 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Надюша, спасибо дорогая!

14 октября 2013 года | Пышка-Худышка # +1

Мариночка,ПОЗДРАВЛЯЮ!!!!!

14 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Спасибо огромное!

14 октября 2013 года | Ольчик40 # +1

Мариночка! Поздравляю с победой

14 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Спасибо, дорогая!

14 октября 2013 года | chudo # +1

Мариночка, поздравляю с победой!

14 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Танюша, спасибо дорогая за приятную новость!

Ты первая мне о ней сообщила!

13 октября 2013 года | нигерия # +1

С удовольствием попробую!

13 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

8 октября 2013 года | Nadezhdochka # +1

шикарное оформление!

удачи в конкурсе!

8 октября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # +1

Спасибо за поддержку!

25 сентября 2013 года | YOKA # +1

За такое оформление уже положен приз, удачи, Мариночка!

25 сентября 2013 года | Марина Мармеладинка (автор рецепта) # 0

Спасибо огромное!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Поделиться с друзьями:

Класс!

Дикий рис Акватика – настоящая кладовая питательных веществ, витаминов и клетчатки, которых в диком рисе гораздо больше, чем в белом.

Смесь Акватика Mix из янтарных зерен пропаренного риса и темных зерен дикого риса – вкусный и полезный гарнир, которым вы можете порадовать себя и свою семью, не тратя много времени на приготовление

Смесь Басмати Mix из ароматных зерен белого длиннозерного риса и темных зерен дикого риса особенно подчеркнет неповторимость дикого риса и изысканность риса Басмати.

Уникальная смесь Акватика Color Mix из красных и коричневых зерен ароматного риса и темных зерен дикого риса – это полезный, красивый, необычный гарнир, блюда с которым получатся особенно вкусными