Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Seagull_LПоваренок 8 уровня

20 марта 2014, 18:18
307106

Слоеный пирог с фаршем и капустой

Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Специи (соль, перец, можно добавить тмин) — по вкусу
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Сыр твердый — 60 г
Зелень — по вкусу
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
Фарш мясной — 200 г
Тесто слоеное бездрожжевое (упаковка из 2-х листов) — 1 пач.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2464.2 ккал	белки 67.9 г	жиры 114.6 г	углеводы 229.7 г
100 г блюда
ккал 179.9 ккал	белки 5 г	жиры 8.4 г	углеводы 16.8 г

Рецепт «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Слоеное тесто достать из морозильной камеры и оставить при комнатной температуре.
Капусту тонко нашинковать,
луковицу и морковь нарезать брусочками.
На растительном масле обжарить лук и морковь. Добавить нашинкованную капусту. Потушить до мягкости под крышкой.
Если у вас сырой фарш, то его надо добавить к луку и моркови, перед капустой, и обжарить до полуготовности.
У меня осталось немного готового печеночного фарша после приготовления пирожков, поэтому я добавила его.
Начинку перемешать, выровнять на соль, перец и добавить мелко нарезанную зелень. Снять с огня и остудить.
Слоеное тесто раскатать в одном направлении так, чтобы получился прямоугольник
Выложить половину начинки, оставив незаполненным край теста по длинной стороне
Тесто свернуть рулетом и нарезать на равные кусочки.
Все то же самое проделать с другим пластом теста.
Форму смазать маслом, уложить в нее нарезанные рулетики.
Приготовить заливку: яйца взболтать с молоком и высыпать к ним натертый сыр
Залить пирог и поставить в духовку при 180*С на 45 минут, до зарумянивания и полной готовности.

Особенно вкусен в теплом виде.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебство кулинарных фантазий" На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: ужин обед выпечка гости закуска

Вкусы: нежный овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/86894/]Слоеный пирог с фаршем и капустой[/url]
[url=/recipes/show/86894/][img]/data/cache/2014mar/20/47/690638_70879-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.

Ингредиенты: Специи, Яйцо куриное, Молоко, Сыр твердый, Зелень, Морковь, Лук репчатый, Капуста белокочанная, Фарш мясной, Тесто слоеное бездрожжевое.
Тэги: ужин, обед, выпечка, гости, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный пирог с фаршем и капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014mar/20/47/690638_70879-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеный пирог с фаршем и капустой" title="Рецепт: Слоеный пирог с фаршем и капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Спешу поделиться рецептом замечательно вкусного, легкого в приготовлении и красивого пирога. Ничего сложного, элементарные продукты, но результат порадует не только членов семьи за ужином, но и гостей во время вечеринки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/86894/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный пирог с фаршем и капустой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Специи Яйцо куриное Молоко Сыр твердый Зелень Морковь Лук репчатый Капуста белокочанная Фарш мясной Тесто слоеное бездрожжевое

Тэги: ужин, обед, выпечка, гости, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3513

Слоеный пирог с фаршем и капустой

237
3513
223129

914

Куриная "улитка"

44
914
29953

537

Дрожжевой пирог с тремя начинками

120
537
26144

377

Закрученный пирог с фаршем

9
377
2639

360

Пирог из слоeного теста "Улитка"

92
360
27658

318

Пирог "Улитка" с сыром

42
318
16500

262

Пирог с тремя начинками

137
262
9846

194

Блинная творожная "улитка" с форелью и чесноком

80
194
9782

184

Сырно-творожная улитка

33
184
5040

105

Пирог с фаршем и картофелем

29
105
3677

Пирог с тремя начинками

44
73
5583

Пирог с капустой

15
44
2603

Пирог улитка

24
8
3281

Показать все варианты рецепта (13)

Фотографии «Слоеный пирог с фаршем и капустой» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 марта 2014 года Ligron #

пирог просто обалденный,обязательно сегодня приготовлю,молодчина!

26 марта 2014 года svet32lana #

Просто шикарный рецепт, шикарные фотографии, обязательно приготовлю! Большое Вам спасибо! Оформление и подача рецепта заслуживают высокой оценки! Молодчина!

26 марта 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо огромное за приятные слова

26 марта 2014 года talya78 #

Выглядит просто шикарно! А главное, пять минут назад думала - что бы такое-эдакое со слоёным тестом сделать, а тут как по заказу

Да ещё муж пироги с капустой обожает, думаю будет в восторге

25 марта 2014 года Натаван #

Люблю пироги с капустой и с удовольствием приготовлю. Благодарю за рецепт. А форма просто чудо!

24 марта 2014 года tomi_tn #

Очень красивый вариант формовки пирога!

Опять таки фартучек яркий, такой дополнительный штрих, просто ощущаешь действие и присутствие.

24 марта 2014 года Alefniunia #

Замечательный пирог

, а еще мне понравилась формочка для запекания.

22 марта 2014 года гурман1410 #

22 марта 2014 года Ирина Хрянина #

КАКОЙ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ!

21 марта 2014 года anzhelik #

Я к Вам с поклоном! Мы любим пироги с капустой, и рецептов перепробовали множество, да и свои вкусненькие имеются. Но честно, я никогда не ела настолько вкусного капустного пирога! Муж уплёл половину за присест (а вообще он немного ест

) Все плюсы - ваши!

Вам огромное спасибо за рецепт, он теперь поселился у нас насовсем!

Вам

21 марта 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Здорово! Так приятно! Он и правда очень вкусный, мы тоже за вечер съели

21 марта 2014 года mariana82 #

21 марта 2014 года Светочка16635 #

Ваш рецептик очень вовремя попался мне на глаза-думала, чего бы такого эдакого новенького вкусненького приготовить!Завтра же и приготовлю!Спасибо!

21 марта 2014 года Мамонтенок62 #

Отличная идея на выходные!

21 марта 2014 года para_gn0m0v #

Класс!

21 марта 2014 года Katya C #

Лариса,мне очень нравятся фото "с руками" в твоих рецептах.Очень профессионально!
И фартуки красивые.

21 марта 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Катя

21 марта 2014 года Wera13 #

Аппетитно! Вкусно! Просто!

Забираю!

21 марта 2014 года Sugar #

Вкусно у тебя как! Капустки что ли купить?

21 марта 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Купи. Поди, уже молодая появилась?

21 марта 2014 года Sugar #

А кто ее знает в магазине?

Зимой и летом одним цветом!

21 марта 2014 года Инночка07 #

Спасибо,забрала в КК

20 марта 2014 года Kipariss #

Лар ну как же наверно вкусно!!!!!! Я смотрю тебе наверно можно начать дарить фартуки!

21 марта 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, у меня уже есть небольшая коллекция. Хотя, если честно, я их не ношу. Но не стоять же на фотографии в шортах и майке. Народ не поймет)))

22 марта 2014 года Kipariss #

Ага точно, у меня тоже есть один, новый класный, мне его модарил магазин с Европы и так неожиданно прислали на Новый Год! Если будешь продолжать с такими фото, может отправится к тебе

А я люблю и шорты и майку

20 марта 2014 года chudo #

такие пироги, по-моему, не возможно не любить. ты мне сейчас сестру старшую напомнила, она часто готовила такой пирог в моем детстве, и капусту сначала тушила... короче, пошла - напишу ей письмецо

так приятно что пользуешься подарочками

20 марта 2014 года Seagull_L # (автор рецепта)

Пользуюсь, конечно. )) Держитесь, скоро выглянет солнце. Я надеюсь

20 марта 2014 года Violl #

Лариса, пирог бесподобный, как бы киш лорен по-новому, а какие хорошие фото. Вам безусловно только +.Спасибо за рецепт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Слоеный пирог с фаршем и капустой

Ингредиенты для «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный пирог с фаршем и капустой»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Слоеный пирог с фаршем и капустой» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов