Войти через:

версия для печати

Домашний сыр с зеленым луком и тмином

24 мая 2014, 10:44

Автор: lili-8888

Поварёнок 6 уровня

24 мая 2014, 10:44

Категория: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр

Описание: Я часто делаю домашний сыр. Я брала домашние продукты, но вполне можно использовать и магазинные. В этот раз я готовила с соевым соусом, зеленым луком и семенами тмина. Зелень и специи можно менять по своему вкусу.

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Пикник + К"
На завтрак
На обед
На полдник
На праздничный стол
На природу
На ужин

Ингредиенты для "Домашний сыр с зеленым луком и тмином":

Молоко (не меньше 2,5% жирности) — 1 л
Сметана (не меньше 15% жирности) — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Соевый соус (или по вкусу) — 3 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.
Тмин — 1/2 ч. л.

Рецепт "Домашний сыр с зеленым луком и тмином":

1. Сметану смешать с яйцами и соевым соусом.

2. Лук мелко нарезать.

3. Молоко довести до кипения, тонкой струйкой ввести сметанно-яичную смесь, все время помешивая. Варить на медленном огне, пока не начнет отделяться сыворотка, я варила примерно 5 минут. От времени зависит мягкость сыра. В конце добавить лук и тмин, снять с огня.

4. Затем дуршлаг выстелить марлей, перелить полученную массу. Когда сыворотка стечет, марлей плотно стянуть полученный сыр, уложить в дуршлаг, дуршлаг поставить на тарелку, придавить сыр грузом, и убрать в холодильник на ночь. Затем развернуть сыр, нарезать ломтиками и подавать.

Вкусы: сырный ароматный

Тэги: закуска завтрак полдник

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/89923/]Домашний сыр с зеленым луком и тмином[/url]
[url=/recipes/show/89923/][img]/data/cache/2014may/24/44/753557_63090-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Приготовление молочных продуктов -> Домашний сыр
Я часто делаю домашний сыр. Я брала домашние продукты, но вполне можно использовать и магазинные. В этот раз я готовила с соевым соусом, зеленым луком и семенами тмина. Зелень и специи можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты: Молоко, Сметана, Яйцо куриное, Соевый соус, Лук зеленый, Тмин.
Тэги: закуска, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/89923/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Домашний сыр с зеленым луком и тмином" src="/data/cache/2014may/24/44/753557_63090-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/89923/">Домашний сыр с зеленым луком и тмином</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Я часто делаю домашний сыр. Я брала домашние продукты, но вполне можно использовать и магазинные. В этот раз я готовила с соевым соусом, зеленым луком и семенами тмина. Зелень и специи можно менять по своему вкусу.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/289">Приготовление молочных продуктов</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/290">Домашний сыр</a>
</nobr>
<br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1125/">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1657/">Сметана</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1671/">Соевый соус</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2267/">Лук зеленый</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1787/">Тмин</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/89923/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Главная > Рецепты > версия для печати

Домашний сыр с зеленым луком и тмином

Варианты рецепта (13)

Комментарии: