Каталог рецептов Видео-рецепты Конкурсы Форум Еще...

Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Тарт с рисом, клубникой и белым шоколадом

19 июля 2014, 10:59

Автор: lili-8888

Поварёнок 6 уровня

19 июля 2014, 10:59

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт

Описание: Тарт с рисом, белым шоколадом, клубникой и меренгой. Тарт, с тонким, хрустящим тестом, сочной рисовой начинкой и нежной меренгой. Клубника здесь станет приятным дополнением. Но клубнику можно заменить любыми другими фруктами и ягодами.

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты
На завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Тарт с рисом, клубникой и белым шоколадом":

Лаваш — 1 шт
Масло сливочное — 1 ч. л.
Клубника — 300 г
Рис (Италика от Мистраль) — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар коричневый (можно обычный) — 30 г
Шоколад белый — 100 г
Сливки (нежирные) — 50 мл
Белок яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 100 г
Мелисса (для украшения)
Ванильный сахар — 10 г

Рецепт "Тарт с рисом, клубникой и белым шоколадом":

1. Форму 20 см выложить лавашом. Лаваш смазать растопленным сливочным маслом.

2. Для крема яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и поставить на небольшой огонь.

3. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

4. Постоянно помешивая, довести смесь до 84 С или когда смесь станет светлой и загустеет, (станет как густая сметана). Снять с огня. Затем остудить до теплого состояния.

5. Шоколад растопить со сливками на водяной бане. Подмешать в рисовый крем.

6. Духовку разогреть до 180С. Клубнику помыть, обсушить, удалить хвостики. Несколько ягод оставить для украшения. На дно формы выложить клубнику.

7. Сверху выложить рисовую начинку, разровнять. Поставить тарт в духовку на 15 минут.

8. Для меренги белки взбить с сахарной пудрой до крепких пиков. Сверху, с помощью кондитерского мешка или ложкой, отсадить меренгу. Поставить на 2 минуты под горячий гриль или слегка пройтись специальной горелкой, чтобы подрумянить меренгу.

Тарт вкусен, как в горячем, так и холодном виде. Единственное, что в горячем виде он плохо держит форму, а когда остынет, то можно нарезать аккуратными кусочками.
Приятного аппетита!

Вкусы: нежный рисовый клубничный

Тэги: десерт выпечка

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/92159/]Тарт с рисом, клубникой и белым шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/92159/][img]/data/cache/2014jul/19/44/801740_52720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Тарт с рисом, белым шоколадом, клубникой и меренгой. Тарт, с тонким, хрустящим тестом, сочной рисовой начинкой и нежной меренгой. Клубника здесь станет приятным дополнением. Но клубнику можно заменить любыми другими фруктами и ягодами.

Ингредиенты: Лаваш, Масло сливочное, Клубника, Рис, Яйцо куриное, Сахар коричневый, Шоколад белый, Сливки, Белок яичный, Сахарная пудра, Мелисса, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/92159/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Тарт с рисом, клубникой и белым шоколадом" src="/data/cache/2014jul/19/44/801740_52720-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/92159/">Тарт с рисом, клубникой и белым шоколадом</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Тарт с рисом, белым шоколадом, клубникой и меренгой. Тарт, с тонким, хрустящим тестом, сочной рисовой начинкой и нежной меренгой. Клубника здесь станет приятным дополнением. Но клубнику можно заменить любыми другими фруктами и ягодами.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/373">Открытый пирог, тарт</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/4110/">Лаваш</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/810/">Клубника</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1528/">Рис</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3752/">Сахар коричневый</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/4115/">Шоколад белый</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1649/">Сливки</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/4699/">Белок яичный</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2223/">Сахарная пудра</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1089/">Мелисса</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3192/">Ванильный сахар</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/92159/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Главная > Рецепты > версия для печати

Тарт с рисом, клубникой и белым шоколадом

Комментарии: