Описание:В нашей жизни порой случаются разные трудности. В том числе и трудности материального плана. Если вдруг, не дай Бог, у вас возникнут материальные затруднения, но в кошельке звенят еще несколько монет, вспомните про этот рецепт. Впрочем, этот рецепт выручает и в случае, если одолела лень-матушка, и нет желания готовить что-то сложное. п. с. время приготовления указано без учета варки риса
Вода
(кипяченая, горячая - для подливки)
—
1/2 стак.
Рецепт "Биточки из риса с тунцом":
Отварить рис любым удобным способом и оставить остывать.
Рис лучше брать крахмалистых сортов.
Я взяла "Арборио", варила в мультиварке.
Банку тунца переложить в миску и размять вилкой.
Добавить в тунец 2 стакана остывшего риса, вбить яйцо, выдавить чеснок (по желанию), нарезать зелень, посолить и поперчить по вкусу, добавить муку (примерно 2 ст. л.). Хорошо всё перемешать.
Из получившейся массы влажными руками сформировать "колобки" желаемого размера. Затем "колобки" обвалять в муке.
Пусть "колобки" чуть постоят, а мы приготовим подливку. Это недолго.
Вы можете приготовить томатную подливку по-своему, другим способом. Или можете приготовить любую другую подливку.
Я же делаю очень простую - томатную. Для томатной подливки я в миске смешиваю томатную пасту и горячую кипяченую воду. Добавляю немного соли и щепотку сахара.
Теперь надо поставить на огонь сковороду (или сотейник) и налить растительное масло. Как масло хорошо разогреется, выложить на сковороду "колобки" и немного их приплюснуть, придав форму биточков.
Биточки обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем аккуратно залить томатной подливкой. Через несколько минут огонь убавить до минимума, накрыть сковороду крышкой и выдержать пару минут.
Описание:
В нашей жизни порой случаются разные трудности. В том числе и трудности материального плана. Если вдруг, не дай Бог, у вас возникнут материальные затруднения, но в кошельке звенят еще несколько монет, вспомните про этот рецепт. Впрочем, этот рецепт выручает и в случае, если одолела лень-матушка, и нет желания готовить что-то сложное. п. с. время приготовления указано без учета варки риса
Танечка! Принимайте мой фототчёт! Биточки вкусные, сочные! Этот рецепт из серии "Быстро! Дёшево! Вкусно!" Из зелени добавила базилик. Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Пы.Сы. Спасибо большое Ларисе mazziadri за подсказку!!!
Я раз как-то давно еще в ГЛобусе пиццу с ним купила и домой очень торопилась, чтобы теплую съесть , а как коробку открыла, так сын по запаху пришел и с таким видом, что ее сразу закрыла и плотно в пакет завязала, чтобы не воняла!
а я баночку, как открываю, так и выкидываю... Сначала думала, что надо другой фирмы купить.. и опять то же самое - в ведро идет!!! И свежий пробовала ... Для меня - это не приемлемо...
Прекрасный рецепт! Отличные биточки получились! Всё очень просто, доступные ингредиенты, а результат-замечательный. Соус я сделала с оливками и каперсами. Спасибо большое за очень вкусное блюдо!
Наталья, только смогла попасть на Поваренок. Вы наверное уже давно приготовили. Но всё равно отвечу. Я обычно покупаю баночки побольше Вашей. Не то 240, не то 250 гр.(сейчас такой банки в холодильнике нет и не скажу точно). А вот 75-ти граммовую я бы две банки положила.
Большое вам спасибо за рецепт! Я приготовила - получилось очень вкусно!
Вы знаете, очень сложно было не съесть все сразу - на первоначальном этапе, когда я только рис с тунцом смешала
Комментарии:
Пы.Сы. Спасибо большое Ларисе mazziadri за подсказку!!!
А я иногда балую себя таким!
Была рада подсказать! Биточки очень вкусные! Готовь на здоровье!
Очень вкусные биточки... были
Вы знаете, очень сложно было не съесть все сразу - на первоначальном этапе, когда я только рис с тунцом смешала
Это точно
Готовьте на здоровье!
Приятно, что рецепт Вам пригодился, что Вас выручил!
п.с. извиняюсь за офф Дзержинск - это который в Нижегородской?
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: