Скумбрия в фольге

Всего рецептов: 129
Сортировать по:   

Скумбрия, фаршированная семгой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусная, сочная рыба, которую можно подавать горячей, а так же в качестве холодной закуски. Для закуски рыбу прямо в фольге положить под пресс, остудить. а затем нарезать ломтиками. На гарнир я подавала коричневый рис.

Скумбрия Семга Чеснок Приправа Сок лимонный Соль Масло оливковое Рис коричневый

Нежная скумбрия с шампиньонами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусное, легкое и полезное блюдо, которое порадует вас своей простотой и быстротой приготовления. Представляю вам рецепт.

Скумбрия Соевый соус Имбирь Петрушка Шампиньоны Сок лимонный Горчица Перец черный

Скумбрия запечёная в фольге с начинкой  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

С этого рецепта началась моя любовь к скумбрии. Попробовав эту рыбку в гостях, я на следующее утро уже её готовила дома. Сочная, вкусная рыбка с оригинальной начинкой теперь радует и моих гостей. Попробуйте и вы!

Скумбрия Крабовые палочки Сырок плавленый Корнишоны Перец черный Масло растительное Соль Майонез Горчица

Скумбрия в банке

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень вкусная диетичная рыбка! Готовится быстро и просто, а получается очень вкусно. Овощи в собственном соку! Угощайтесь!

Скумбрия Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Соль Перец черный

Скумбрия в фольге  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Вкусная рыбка с грибами и сыром. Это блюдо было у нас на новогоднем столе.

Скумбрия Лук репчатый Грибы Сыр твердый Соль Приправа

Угощение от свекра

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Обычно мы готовим это блюдо на даче)))))))))) просто, быстро и очень вкусно!!!

Скумбрия Петрушка Горчица Соль Лимон Перец черный Майонез

Скумбрия с сыром

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Сочная, ароматная, очень нежная рыбка. Попробуйте, не пожалеете

Скумбрия Сыр твердый Лук репчатый Масло растительное Специи

Скумбрия фаршированная с грибами  

Категория: Горячие блюда

Мы с мужем любители рыбки и раньше готовили карпика в духовке. А после того, как я сделала скумбрию, муж уже третий выходной просит повторить. Сама по себе скумбрия жирноватая, но в сочетании с овощами очень даже славно и нам хватает одной на двоих. Я похожий рецепт за 2010 г. нашла, но у меня со своими нюансами.

Скумбрия Шампиньоны Овощи Масло подсолнечное Лук репчатый Помидор Сыр твердый Лимон Соль Специи

Скумбрия с начинкой

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Это блюдо добавляет пикантность любому праздничному столу...

Скумбрия Лук репчатый Морковь Чернослив Перец черный Соль

Рулет рыбный с фаршированным кабачком  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Чудесная на вкус, очень нежная рыба, с сочной начинкой. Выразительный вкус скумбрии, сочетается с овощами и гречкой, становится мягче, нежнее. Фаршированная скумбрия - гармоничное, вкуснейшее блюдо, рецепт прост, не требует большого количества продуктов, особых усилий и времени.

Морковь Кабачок Крупа гречневая Яйцо куриное Сыр мягкий Скумбрия
Скумбрия в фольге. Скумбрия в фольге – готовится достаточно просто. Фольга ускоряет процесс приготовления блюда, поддерживает сочность рыбы. Ингредиенты для приготовления блюда из этой рыбы могут быть самыми различными.

Свежую скумбрию подготавливают для запекания в фольге и в духовом шкафе. Также можно готовить рыбу в чаше мультиварки, завернутой в фольгу.

Внутренности рыбы следует удалить, также удалить голову, хвостовую часть. Промыть тушку рыбы в проточной воде. Натереть ее со всех сторон и внутри солью, смешанной с перцем, затем добавить на рыбу и фольгу по желанию такие ингредиенты, как нарезанные ломтиками томаты, лимоны, сливочное масло, веточки зелени (базилик, розмарин, петрушка, чабрец, кинза), репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами. Можно смазать рыбу соусами – сметанным, томатным или другими, подходящими к рыбе.

Далее филе рыбы заворачивается с другими компонентами в фольге плотно. Порции рыбы в фольге выкладываются на противень или в форму, которые ставят в свою очередь в разогретую духовку и выпекают рыбу до 40 минут и более (по рекомендациям кулинарного рецепта, по которому готовится блюдо).

За 10 минут до готовности блюда фольгу можно приоткрыть сверху для подрумянивания рыбы. Далее рыбу после ее приготовления перекладывают на блюдо, украшают по желанию (веточки зелени, кружки свежего лимона, оливки, маслины, сладкая кукуруза, зеленый консервированный горошек) и подают к столу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки