Скумбрия в фольге

Всего рецептов: 128
Сортировать по:   

Запеченная скумбрия, фаршированная батуном  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

В запеченной таким образом скумбрии гармоничной ноткой будет выступать молодой зеленый лук батун, соединенный с сыром. Рыба приготовится очень сочной, батун придаст ей дополнительный аромат и вкус. Большой плюс такого способа приготовления является и то, что подавать рыбу к столу можно и без гарнира. скумбрия получается не только вкусной, но и довольно сытной.

Скумбрия Сыр твердый Лук зеленый Сметана Чеснок Масло растительное Приправа

Запеченная скумбрия, фаршированная зеленью  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

В Великий пост рыбу можно есть всего дважды: на Вербное воскресенье и Благовещение. Вчера как раз был этот замечательный праздник, поэтому мы решили приготовить на ужин запеченную скумбрию. А на гарнир к такой рыбке прекрасно подойдет отваренный и обжаренный на подсолнечном масле картофель. Готовится такой ужин быстро, а на вкус - пальчики оближешь. Если вам понравится рецепт, можете повторить его на Вербное воскресенье.

Скумбрия Укроп Петрушка Лимон Специи Соль Масло подсолнечное Картофель

2 варианта начинки для фаршированной скумбрии  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Простое и вкусное блюдо. Отлично подойдет на ужин!

Скумбрия Шампиньоны Лук репчатый Сметана Приправа Помидор Лимон Соль Перец черный

Очень сочная скумбрия на сковороде

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Без рыбного запаха на кухне, готовим скумбрию в фольге на сковороде.

Скумбрия Перец болгарский Лук репчатый Кабачок Сок лимонный Масло оливковое Паприка сладкая Соль Перец черный Базилик Перец чили

Скумбрия в соусе из фейхоа  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Очень надеюсь, что такую рыбку Вы еще не пробовали! Рецепт родился сам по себе, пикантный вкус никого не оставит равнодушным.

Скумбрия Масло растительное Лимон Апельсин Фейхоа Петрушка Имбирь Соль Специи

Запеченная скумбрия в картофельной "чешуе"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Люблю рецепты блюд, в котором гарнир готовится вместе с мясным. Данное блюдо подойдёт и на праздничный стол. Нехлопотно и очень вкусно!

Скумбрия Картофель Горчица Майонез Соль Масло растительное

Скумбрия в фольге в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Скумбрия – благородная рыба. И никто не поспорит с тем, что она еще и очень вкусная.

Скумбрия Лук репчатый Укроп Чеснок Соль

Брокколи с рыбой на пару  

Категория: Готовим в пароварке Блюда из рыбы в пароварке Из рыбы

Простой в приготовлении рецепт для тех кто на диете, ГВ ну и всех остальных. Приятного аппетита. В оригинальном рецепте скумбрия была с овощами, картофель и морковь приготовленные таким способом мне не пришлись по вкусу, некоторые продукты ещё нельзя при кормлении малыша, поэтому - брокколи. Вы же можете экспериментировать по вкусу.

Брокколи Скумбрия Соль
Скумбрия в фольге. Скумбрия в фольге – готовится достаточно просто. Фольга ускоряет процесс приготовления блюда, поддерживает сочность рыбы. Ингредиенты для приготовления блюда из этой рыбы могут быть самыми различными.

Свежую скумбрию подготавливают для запекания в фольге и в духовом шкафе. Также можно готовить рыбу в чаше мультиварки, завернутой в фольгу.

Внутренности рыбы следует удалить, также удалить голову, хвостовую часть. Промыть тушку рыбы в проточной воде. Натереть ее со всех сторон и внутри солью, смешанной с перцем, затем добавить на рыбу и фольгу по желанию такие ингредиенты, как нарезанные ломтиками томаты, лимоны, сливочное масло, веточки зелени (базилик, розмарин, петрушка, чабрец, кинза), репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами. Можно смазать рыбу соусами – сметанным, томатным или другими, подходящими к рыбе.

Далее филе рыбы заворачивается с другими компонентами в фольге плотно. Порции рыбы в фольге выкладываются на противень или в форму, которые ставят в свою очередь в разогретую духовку и выпекают рыбу до 40 минут и более (по рекомендациям кулинарного рецепта, по которому готовится блюдо).

За 10 минут до готовности блюда фольгу можно приоткрыть сверху для подрумянивания рыбы. Далее рыбу после ее приготовления перекладывают на блюдо, украшают по желанию (веточки зелени, кружки свежего лимона, оливки, маслины, сладкая кукуруза, зеленый консервированный горошек) и подают к столу.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 674 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки