Войти через:

ВКонтакте

Facebook

версия для печати

Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей

30 марта 2014, 9:30

Автор: Lana Star

Поварёнок 5 уровня

30 марта 2014, 9:30

Категория: Закуски

Описание: Вкусная закуска для постного стола.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Постное питание

Ингредиенты для "Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей":

Картофель (средний) — 1 шт
Отвар (картофельный) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Мука ржаная — 140 г
Томаты в собственном соку — 200 г
Вода — 200 мл
Чеснок — 1 зуб.
Чечевица (красная ТМ "Мистраль") — 130 г
Кориандр (молотый по вкусу)

Рецепт "Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей":

Отварить картофель, слить картофельный отвар, но оставить 1 ст. л. К картофелю добавить картофельный отвар, растительное масло, соль и приготовить пюре.

Добавить ржаную муку и замесить тесто.

Для приготовления тарталеток понадобится 6 небольших формочек. Каждую формочку смазать растительным маслом. Тесто разделить на 6 равных частей. Из частей теста сделать лепешки, положить в формочку.

И распределить по формочке.

Выпечь тарталетки при температуре 180-190 градусов в течении 10-15 минут, охладить.

Пока тарталетки охлаждаются, приготовить начинку. Томаты в собственном соку очистить от кожицы, промыть чечевицу.

Томаты, размять вилкой, выложить в сковороду.

Добавить промытую чечевицу, чеснок через пресс, соль и молотый кориандр.

Добавить воду, накрыть крышкой и варить чечевицу до готовности на слабом огне.

Готовую чечевицу охладить.

Заполнить тарталетки чечевицей.

Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Вкусы: томатный чечевичный ржаной

Тэги: закуска

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/87479/]Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей[/url]
[url=/recipes/show/87479/][img]/data/cache/2014mar/30/18/702465_38642-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Вкусная закуска для постного стола.

Ингредиенты: Картофель, Отвар, Масло растительное, Соль, Мука ржаная, Томаты в собственном соку, Вода, Чеснок, Чечевица, Кориандр.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="/recipes/show/87479/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей" src="/data/cache/2014mar/30/18/702465_38642-150x150x.jpg"/></a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/recipes/show/87479/">Постные картофельно-ржаные тарталетки с чечевицей</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Вкусная закуска для постного стола.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="/recipes/category/15">Закуски</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/763/">Картофель</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1297/">Отвар</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/3807/">Мука ржаная</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/4180/">Томаты в собственном соку</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/351/">Вода</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/2038/">Чечевица</a>, <a style="color: #D59C01" href="/recipes/ingredient/849/">Кориандр</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/recipes/show/87479/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вот мой отчет: большая ваза с чечевицей и маленькие "бутербродики" , приготовленные на силиконовом коврике "Пирамидке". Понравилось по вкусу сочетание начинки, специй и ржаного теста, хотя я с ним намучилась. Расход муки был намного больше. Картофель указан в рецепте не по весу, а штучно. Муку я использовала обдирную, возможно это тоже повлияло?

3 апреля 2014 года | Марина Мармеладинка # +1

Поздравляю, рецепт отличный!

3 апреля 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +2

Мариночка,спасибо большое!

9 октября 2016 года | Светлицкая75 # 0

↑Ответ для Марина Мармеладинка

Вы готовили? У меня муки много ушло, лучше указывать вес продуктов, а не их количество. Тесто прилипало, еле хватило терпения все закончить....!

3 апреля 2014 года | veronika1910 # +1

Поздравляю вас с победой!!!

3 апреля 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +1

Спасибо!

3 апреля 2014 года | Ольчик40 # +1

Светулька, подружка моя!!! С заслуженной победой в конкурсе постных рецептов!!!

3 апреля 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +1

Спасибо,дорогая!

3 апреля 2014 года | s-v-e-t-l-i-k # +1

Поздравляю с победой!

3 апреля 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +2

Спасибо!

31 марта 2014 года | гурман1410 # +1

31 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +1

30 марта 2014 года | Loverna # +1

Очень понравились!

31 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +1

30 марта 2014 года | veronika1910 # +1

Вкусно и красиво!!!

31 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +1

Спасибо!

30 марта 2014 года | ФаинаС # +1

Очень аппетитно! Спасибо!

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +1

30 марта 2014 года | Ольчик40 # +2

Светик, какие красивые, аппетитные, я бы даже сказала пироженки получмлись! Очень очень красиво

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +2

Оленька,спасибо за поддержку!

30 марта 2014 года | Marioka82 # +1

Светочка, как красиво и вкусно у тебя получилось!!!!!Браво!!!!

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +2

Спасибо!

30 марта 2014 года | Демурия # +1

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +2

30 марта 2014 года | Первушина Елена # +1

Выглядит ярко и аппетитно!

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +3

Спасибо,Леночка!

30 марта 2014 года | Марина Мармеладинка # +1

Света, отличные тарталетки: яркие, сытные, аппетитные и красивые!

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +3

Мариночка,спасибо большое за поддержку!

30 марта 2014 года | escadaa # +1

идея теста для тарталеток очень понравилась

люблю ржаную выпечку

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +2

30 марта 2014 года | Natashacyprus # +1

Отличный рецептик,спасибо большое!!!

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +2

30 марта 2014 года | лялич # +1

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +3

30 марта 2014 года | JeSeKi (модератор) # +1

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +2

Спасибо!

30 марта 2014 года | Людмила НК # +1

Яркие тарталетки, хороши!

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +3

Спасибо,Людмила!

30 марта 2014 года | diana1616 # +1

Светик, отличные тарталетки!

30 марта 2014 года | Lana Star (автор рецепта) # +3

Спасибо,Светочка!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)