- 7 февраля 2016, 14:13
- 10398
Топленое молоко без томления
1 Взять 1,0 л. молока и вскипятить его.
2 Залить кипящее молоко в термос и закрыть его.
3. Оставить на 10 - 12 часов (или на ночь)
4 Открыть термос и сверху увидите коричневую корочку, аккуратно вынуть ее, поддев вилкой.
5 Молоко перелить в приготовленную посуду или разлить в стаканы и потчевать домашних.
Молоко получается красивого кремового цвета, вкус сливочный, топленого молока. Настоящее топленое молоко из термоса.
Из этого же молока можно сделать домашний варенец или ряженку, для этого:
1 Молоко охладить до t 40 -50 градусов
2 На 1.0 л. молока добавить 2 ст. л. магазинной ряженки и перемешать, чтобы ряженка разошлась в молоке.
3 Залить эту смесь опять же в термос и оставить на 10 - 12 ч.
4 Открываем термос и извлекаем готовую ряженку-варенец.
Таким же способом можно приготовить домашний йогурт, только молоко не топленое взять, а обычное, нагреть до нужной температуры, добавить, как закваску, любой йогурт из магазина, по желанию можно добавить кусочки фруктов и сахарный сироп.
Всем приятного аппетита, дорогие поварята!
Комментарии
29 марта 2016 года mishkina2017 #
28 марта 2016 года N_Olga_4 #
19 февраля 2016 года Ines #
19 февраля 2016 года Тамила #
Цвет молоко меняет, но всё-таки в духовке и более насыщенное получается, и корочка присутствует.
15 февраля 2016 года daha18 #
15 февраля 2016 года Бабушка Забота #
16 февраля 2016 года Ната 69 #
24 февраля 2016 года marikoro #
8 апреля 2016 года FG Julia #
8 апреля 2016 года marikoro #
14 февраля 2016 года мастерица39 #
12 февраля 2016 года levZ60 #
13 февраля 2016 года Бабушка Забота #
13 февраля 2016 года levZ60 #
13 февраля 2016 года Бабушка Забота #
15 февраля 2016 года levZ60 #
12 февраля 2016 года Настеныш 85 #
13 февраля 2016 года Бабушка Забота #
11 февраля 2016 года khris n2011 #
9 февраля 2016 года mama_josepha #
9 февраля 2016 года alla0812 #
8 февраля 2016 года Вера Черкасова #
9 февраля 2016 года alla0812 #
9 февраля 2016 года Вера Черкасова #
9 февраля 2016 года alla0812 #
9 февраля 2016 года Вера Черкасова #
9 февраля 2016 года alla0812 #
13 февраля 2016 года Прросто Мамочка #
8 апреля 2016 года marikoro #
29 февраля 2016 года marina139311 #
9 февраля 2016 года Кравчук Вера #
9 февраля 2016 года Вера Черкасова #
10 февраля 2016 года Кравчук Вера #
12 февраля 2016 года Tatorg #
Молоко домашнее.
13 февраля 2016 года Бабушка Забота #
13 февраля 2016 года Кравчук Вера #
8 февраля 2016 года kovaleva valentina56 #
8 февраля 2016 года alla0812 #
8 февраля 2016 года lina los #
8 февраля 2016 года alla0812 #
7 февраля 2016 года Rusland 23 #
7 февраля 2016 года Irina Laht #
8 февраля 2016 года alla0812 #
7 февраля 2016 года nerolis #
7 февраля 2016 года alla0812 #
7 февраля 2016 года nerolis #
8 февраля 2016 года alla0812 #
8 февраля 2016 года vaskathecat #
Интернет-магазин торговой марки АМЕТ.
Товары для дома из нержавеющей стали.
Производства ОАО “Ашинский Металлургический Завод”
7 февраля 2016 года викторка1 #
13 февраля 2016 года Бабушка Забота #
7 февраля 2016 года Миими #
7 февраля 2016 года alla0812 #
7 февраля 2016 года Миими #
7 февраля 2016 года викторка1 #
17 февраля 2016 года Ivushka-2015 #
1 марта 2016 года Миими #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: