gorelgenaПоваренок 4 уровня Написать сообщение

+522 0

5 декабря 2016, 14:45
6391

Манная каша без комочков

Поварята, предлагаю способ готовить манную кашу на любое количество порций без комочков!

Добрый день, поварята! На нашем сайте есть рецепты манной каши без комочков. А я предлагаю не рецепт, а способ готовки такой каши. Я жду закипания молока, на 1 литр готовлю заранее половину кружки крупы (110 г), беру в руки венчик и начинаю вертеть им в одну сторону максимально и при этом засыпать манку не обязательно медленно, главное тут оперативно вращать венчик. У меня была мысль использовать миксер-венчик, но с успехом справился не механический венчик. Проколов с тех пор у меня нет!

Назначения

Назначение: Кухня : Готовое блюдо

Теги: кухня еда

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/advice/show/1551/]Манная каша без комочков[/url]
[url=/advice/show/1551/][img]/data/cache/2016dec/05/45/1833538_76009-150x150x.jpg[/img][/url]

Поварята, предлагаю способ готовить манную кашу на любое количество порций без комочков!

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="/advice/show/1551/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Манная каша без комочков" src="/data/cache/2016dec/05/45/1833538_76009-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/advice/show/1551/">Манная каша без комочков</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Поварята, предлагаю способ готовить манную кашу на любое количество порций без комочков!</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/advice/show/1551/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Ожог

Холодно-горячо или как удалить воск и жевательную резинку

Еда для костей

Я сначала просеивала манку через сито на бумагу (газету) и тонюсенькой струйкой всыпала в кипящее молоко помешивая. Никогда комочков не было. Я вообще только выйдя замуж узнала от мужа, что оказывается манка невкусно потому что комочки

(теперь манка это вкусно). Спасибо, Ваш способ намного проще. Попробуем.

2 марта 2017 года gorelgena #

Так манку я засыпаю почти махом, всю работу берёт на себя венчик, мне очень нравится

31 января 2017 года olgau-t11 #

Молоко кипятите, а манку растворяете в небольшом количестве воды или молока и вливаете в кипящее молоко и никаких комков!

31 января 2017 года gorelgena #

19 января 2017 года ylttta #

Если залить манку холодным молоком на 15 минут, то можно затем варить, не помешивая даже, никогда комочков не получается, но конечно пропорции правильно рассчитать)

19 января 2017 года gorelgena #

14 января 2017 года Dama-Lorik #

Спасибо за совет!

14 января 2017 года mama_josepha #

Я просто кладу в холодное молоко и постоянно помешивая лопаткой до готовности

14 января 2017 года gorelgena #

Мне известен и этот способ варки, но в моем случае не приходится "постоянно помешивать лопаткой до готовности"

15 января 2017 года mama_josepha #

Честно говоря, я даже если молоко кипячу то помешивая постоянно до закипания

8 января 2017 года elenlazz #

Спасибо за совет!

8 января 2017 года gorelgena #

8 января 2017 года РаРеАл #

Я тоже венчиком помешиваю.И на большое количество порций.(6-7литров молока) Получается без комочков.А если на 5-6 порций, то мешаю ложкой.сыплю манку в закипающее Молоко.этот совет хорош для большого объёма

29 декабря 2016 года Ekaterina Gon #

Я тоже в холодное молоко манку кладу. Ну или до того пока закипит. Никаких заморочек, всегда без комочков.

13 января 2017 года Djulia777 #

Ваш совет гораздо удобнее и лучше,т.к.никаких венчиков вообще не надо! В теплое молоко по- немногу насыпается нужное колличество манки и тут же размешивается.Никаких комочков никогда не будет!

26 декабря 2016 года leksunova #

У меня еще проще способ. Смешиваю в стаканчике или даже в рюмке манную крупу с сахаром. Молоко закипает, высыпаю смесь, просто размешиваю ложкой без оперативного вращения , и никаких комочков .

26 декабря 2016 года gorelgena #

Бумс!!! Спасибо! Пригодится думаю многим поварятам!!!! (и мне

)!!!!

15 января 2017 года Шабли #

↑Ответ для leksunova

24 декабря 2016 года darjakrasa05 #

Так один раз сделала. Всем моим ребятам очень понравилось

24 декабря 2016 года gorelgena #

Вот и замечательно!

97 месяцев назад jasmin rose #

Спасибо! Я всегда тоже пользуюсь венчиком в случаях, когда надо сделать горячее густое блюдо прямо на плите.

97 месяцев назад gorelgena #

Первый поддерживающий комментарий. Спасибо, Анна!

97 месяцев назад jasmin rose #

Спасибо, Леночка, что делитесь с нами своим опытом!

20 декабря 2016 года Людмила Проноза #

хе-хе, а я обожаю с комочками!!!)))))

а вот варю в термомиксе, за 8 минут, и к сож., без всяких комочков получается))))

20 декабря 2016 года gorelgena #

18 декабря 2016 года frezija64 #

А ещё лучше,залить(намочить) манку частью молока,и мокрую выкладывать в кипящее молоко.Результат суперский.

24 декабря 2016 года тероля #

Я тоже так делаю. Результат всегда хороший.

16 декабря 2016 года tanya petrova #

+11

не понимаю зачем париться? гемор себе создавать. кастрюля+холодное молоко, туда сразуже манка и на плиту!!!! никаких комков, и ни какого гемороя.....

18 декабря 2016 года mojito2012 #

Поддерживаю, всегда так варю - ни одного провала!

14 января 2017 года mama_josepha #

↑Ответ для tanya petrova

И мне так и только так нравится!

15 января 2017 года Бабушка Забота #

не понимаю зачем париться? гемор себе создавать. кастрюля+холодное молоко, туда сразуже манка и на плиту!!!! никаких комков, и ни какого гемороя.....

Хотела примерно то же самое написать, а уже есть!

14 декабря 2016 года Домашова #

А я делаю так: после закипания молока снимаю кастрюлю с огня, засыпаю манку, размешиваю ложкой, потом ставлю на огонь и варю, помешивая при этом ложкой, никаких комочков.

14 декабря 2016 года gorelgena #

Очень интересный способ! Спасибо!

18 декабря 2016 года Домашова #

Вы попробовали, получилось?

12 декабря 2016 года Kapriza Танюшка #

Я всегда манную кашу при варке мешаю венчиком от блендера.Сразу в крушке смешиваю манку,сахар,соль и когда молоко закипит потихоньку засыпаю эту смесь.Мы с дочкой очень любим манную кашу.Я так же и кукурузную варю мелкого помола.

13 декабря 2016 года gorelgena #

Я кашу манную тоже очень люблю, спасибо за комментарий!

11 декабря 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

А я как то, давным-давно, прочитала в старой советской книжке по уходу за детьми, что манку через сито надо в кипящее молоко просеивать и мешать почти не надо. Им и пользуюсь. Никогда никаких комочков

12 декабря 2016 года gorelgena #

Спасибо за совет!

8 декабря 2016 года ксенька 1806 #

А я люблю кашу с комочками,а варю без комочков.Ну неумею с комочками

8 декабря 2016 года gorelgena #

15 января 2017 года Бабушка Забота #

↑Ответ для ксенька 1806

У меня ближайшая подруга такая же сумасшедшая

Тоже обожает комочки!

8 декабря 2016 года КатяКукла #

а я просто с блюдца высыпала крупу в молоко и тоже без комочков всегда было. Видимо, площадь насыпания большая, поэтому так получалось.

8 декабря 2016 года gorelgena #

да, наверное так

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: