- 25 октября 2023, 18:59
- 10350
Заморозка мяты и мелиссы
Способ заморозки пряных трав
Уже несколько лет как замораживаю пряные травы для чая таким способом:
молодые веточки с цветоносами хорошо просушенных мяты и мелиссы плотно утрамбовываю в пластиковые соусники объемом 30 мл. Складываю соусники в пакет (ы) и храню в морозильной камере.
По мере необходимости достаю и использую для заваривания чая. Не размораживаю, достаю из морозилки и кладу сразу в чайник.
1 соусник идет на 1 заварку.
P.S. Если травы хорошо просушены, то наледь не образуется и травы выглядят как только сорванные. Очень красиво.
молодые веточки с цветоносами хорошо просушенных мяты и мелиссы плотно утрамбовываю в пластиковые соусники объемом 30 мл. Складываю соусники в пакет (ы) и храню в морозильной камере.
По мере необходимости достаю и использую для заваривания чая. Не размораживаю, достаю из морозилки и кладу сразу в чайник.
1 соусник идет на 1 заварку.
P.S. Если травы хорошо просушены, то наледь не образуется и травы выглядят как только сорванные. Очень красиво.
Комментарии
10 мая Иржка #
15 января galga78 #
15 января NatalyLeva #
Просушенный - это не в плане сушки, а в плане избавления от влаги, после промывки водой.
15 января galga78 #
5 ноября 2023 года Pavelia #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: