viktoria1515Поваренок 1 уровня Написать сообщение

0 0

18 января 2013, 0:00
55105

Секрет красивого винегрета

После заправки овощи часто окрашиваются в свекольный цвет? Как сделать так, чтобы этого не произошло? Читайте мой совет!

Для приготовления винегрета, порежьте сначала свеклу и залейте ее растительным маслом, затем можете нарезать остальные овощи — они не окрасятся свекольным соком и винегрет будет иметь «разноцветную» окраску.

Назначения

Назначение: Кухня : Готовое блюдо

Теги: кухня секрет

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/advice/show/215/]Секрет красивого винегрета[/url]
[url=/advice/show/215/][img]/data/cache/2013jan/18/00/65186_83147-150x150x.jpg[/img][/url]

После заправки овощи часто окрашиваются в свекольный цвет? Как сделать так, чтобы этого не произошло? Читайте мой совет!

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="/advice/show/215/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Секрет красивого винегрета" src="/data/cache/2013jan/18/00/65186_83147-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="/advice/show/215/">Секрет красивого винегрета</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">После заправки овощи часто окрашиваются в свекольный цвет? Как сделать так, чтобы этого не произошло? Читайте мой совет!</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="/advice/show/215/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Сочный фарш

Секрет идеального приготовления макарон

Органическое склеивание

Как раз овощи на винегрет готовятся. Раньше перемешивала всё вместе до однородного свекольного цвета, а вот сегодня захотелось яркого салата, чтобы каждый овощ передал свой цвет. Скоро применю совет на практике))

1 февраля 2013 года Gal4oNek #

Совет, конечно эффективный, но лично мне нравится когда винегрет красненький от свеклы. Более того, если он не достаточно красный, то я еще одну свеклину довариваю. Это не минус и не критика, я Вам "+" поставила. Просто так, личное ИМХО. Но тем, кому нравится разноцветный винегрет - совет пригодится!

1 февраля 2013 года viktoria1515 #

спасибо)

21 января 2013 года elenita # (модератор)

Верный совет. Я Всегда так делаю, когда хочется, чтобы разноцветный винегрет получился. А иногда хочется свекольного цвета

Я 2 плюсика поставила

21 января 2013 года viktoria1515 #

спасибо большое))

21 января 2013 года OxiGen #

я тоже давно знаю такой совет. Очень нарядно получается, хотя спустя время, все равно овощи розовеют. Еще я отдельно остальные овощи "маслю" (не все масло в свеклу лью). и как правило, не солю, мне хватает огурцов в нём.

20 января 2013 года McAroshka #

У нас винегрет хорошо идет в любом цвете. А вот маслом я сразу весь салат никогда не заправляю. Делаю много, за один раз он естественно не съедается. Поэтому откладываю нужное кол-во салата и добавляю масло непосредственно перед употреблением. А заправленные салаты, на сколько я знаю, могут стоять не более суток или двух. Или я ошибаюсь?

20 января 2013 года viktoria1515 #

Нет, не ошибаетесь. Именно поэтому я не делаю много салата за раз, максимум чтоб за дня два съелось. Во-первых потому что, никто не хочет есть салат более двух дней, а во-вторых через два дня салат уже будет не пригоден для употребления) и это конечно касается не только винегрета, но и других салатов)

18 февраля 2016 года SuJu-ELF #

Ах, вот как... Значит отпадает совет ) Я-то всегда тоже на 5-литровую кастрюльку строгаю винигретик, чтобы хватило надолго. Но все равно буду иметь в виду рекомендацию про масло, если немного винигрета сделаю.

19 января 2013 года amely #

Уже лет десять так делаю.... всегда цветной приятный для глаза салатик...

19 января 2013 года KYKYSHKA2 #

Я тоже люблю, когда все овощи красные. Наоборот стараюсь, чтоб все покрасилось

Но ваш совет хороший, точно это знаю.

19 января 2013 года viktoria1515 #

спасибо)

19 января 2013 года Evgeniya K #

Я пробовала, мне еще это совет мама давала, действительно не красятся!

18 января 2013 года viktoria1515 #

Совет на любителя...Мне лично нравиться когда овощи не одной красной массой, а все таки каждый в своем цвете)

19 января 2013 года Pulcherima #

мне тоже всегда жалко,когда овощи цвет теряют:сначала такой весь яркий,а потом..уже и не понимаешь что на ложке-огурец соленый,картошка или свекла-все фиолетово)))

18 января 2013 года Ракша3 #

Я тоже люблю когда винегрет красный

Не крашеный - это какой-то недовинегрет)))

18 января 2013 года Анечка54 #

мне тоже нравиться когда он красненький!!!!!!!!

18 января 2013 года lemonywater #

Я тоже люблю, когда все овощи красятся свеклой. Иначе что ж это за винегрет? Не винегретный какой-то...

18 января 2013 года Natalie13 #

Давным-давно я где-то прочитала, что нарезанные на винегрет овощи нужно сперва заправить растительным маслом, и только потом солить, чтобы свекла не пустила сок раньше времени. С тех пор делаю так, и действительно, какое-то время салат остается разноцветным, но недолго. Попробую и Ваш способ.

18 января 2013 года comjachka #

а мне больше нравится, когда свекла красит овощи)))

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: