• 27 января 2013, 16:51
  • 2900

Как cварить треснувшие яйца-2

Как cварить треснувшие яйца-2
Предлагаю Вам еще один способ варки треснувших яиц. Он достаточно прост и пришел мне в голову, после прочтения предыдущих советов.
Итак, потребуется треснувшее яйцо



и пищевая прозрачная пленка. (Я попыталась снять так чтобы было видно трещину)

Аккуратно обертываем яйцо пленкой



и опускаем его в емкость с холодной водой и ставим на плиту вариться.




После того как яйцо сварилось, его необходимо остудить в холодной воде. Вот так выглядит охлажденное яйцо в пленке. Я специально одновременно сварила еще и нормальное яйцо для сравнения.



Аккуратно снимаем пленку. На фото очень хорошо видно, что белок не вытек, даже намека на это нет!



Теперь очищаем от скорлупы и получаем вот такого красавчика.




Должна сказать, что яйцо, сваренное в таким образом, очень легко очищается.

Пользуйтесь на здоровье!
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии

нельзя использовать для приготовления пищи треснувшие яйца, даже домашние, даже только что треснувшие, особенно для детей!
Почему?
Спасибо Вам! Теперь варю только в пленке и не волнуюсь, что яйцо лопнет во время варки!
Всегда пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье!
Очень дельный совет!
Я рада!
интересно, надо попробовать
Попробуйте!
мне как раз сегодня яйца с деревни прислали, одно разбилось, 6 лопнуло! воспользуюсь вашим советом ..спасибо
Рада, что пригодилось!
Отличный совет! Все так просто! Частенько такие яички у меня появляются после магазина. Вот все время или сразу же на сковородку, или в тесто. Уже эти омлеты надоели Теперь буду знать, как можно сварить!
Пользуйтесь на здоровье! Я рада, что Вы оценили!
Очень дельный совет!
Пользуйтесь!
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки