Заготовки - полезные советы

Вяленые томаты в электросушилке

Про то, насколько ценная в готовке вещь эти самые вяленые томаты распространяться смысла нет - открываем кулинарную книгу, видим уйму потрясающих блюд, компонентом в которых оказываются именно эти самые вяленые томаты. Идём за ними в магазин, находим их по цене золота, и понимаем, что могли бы приготовить и сами. Приготовление вяленых томатов дело простое. Потому-то, подозреваю, найти совсем простой рецепт, базовый и без дополнений непросто. А меж тем у такого варианта есть масса достоинств: больше спектр блюд, в который можно положить томаты, 0г (не) лишнего жира, простота приготовления, и возможность навертеть все недостающие навороты если они вдруг всё-таки понадобятся. Ну а взамен упрощения рецепта - в него добавлены немаловажные подробности - не только как, но и почём, взвешивание до и после. Важный момент - для приготовления по этому рецепту нужно разжиться сушилкой для овощей. Можно вялить и в духовке, и просто на солнышке, но сушилка просто на голову удобнее и производительнее, да и в разы дешевле той же духовки. Читать далее

Сушка фруктов и овощей на зиму

Весна. Первая зелень. Скоро лето и у многих хозяюшек возникнет проблема утилизации обильного урожая на даче или в огороде. Не всегда есть желание и время встать у плиты и заниматься консервацией. Сушка фруктов, овощей, трав не только не займет у вас много времени, но и позволит не задумываться о размещении банок с консервацией на долгое хранение. Все просто и минимум усилий. Сезон не за горами - думаю, что многим идеи пригодятся. Читать далее

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки