Одна рыба-много блюд
Все мы любим блюда из свежих продуктов. Рыба-не исключение. Чем свежее рыба, тем полезнее и вкуснее блюдо. Речь пойдет о лососе. Если мы покупаем готовые стейки, они уже могут заветриться на прилавке, быстро потерять свежесть. Мы всегда покупаем целую рыбу! Плюсов много. Во-первых, дешевле. Во-вторых, лучше сохраняется свежесть и снижен риск попадания паразитов. Японцы рассказывали, что если мясо ни с чем не контактировало, внутреннюю часть можно спокойно есть. И так, смотрим, чтоб жабры были светлые, покупаем, несем домой и разделываем! Читать далее
Анна Нямкина
- 23/0
- 7413
- 22
- +49
