Главная Вопрос-ответ Продукты питания Хранение

Где хранить безе, если не пропеклось внутри?

Здраствуйте, где хранить пироженное безе, из белков и сахара, что сухие снаружи, но внутри, в середине они будто тягучие, не сухие. Спасибо.

Рейтинг: 0

Аноним
14 февраля 2022 года
66
2 ответа

Ответы:

Tata0330

14 февраля 2022 года #

это решение

Я храню безе в картонной коробке или же в жестяной коробке от печенья nestle. Думаю, что можно хранить и в пластиковом контейнере...

Аноним (автор вопроса) 15 февраля 2022 года

Спасибо, но не пропеклось внутри, там белок остался непрожаренный и недосушеный, на зуб как тягучка. Я если белок на сутки оставляю при комнатной температуре, он пропадает, а в безе что? Сахар как консервант его сохранит? В холодильнике гуглила нельзя хранить безе.

Tata0330 (автор ответа) 15 февраля 2022 года

В холодильнике нельзя категорически,если белок не допекся,ничего страшного,у меня для безе большая невысокая картонная коробка я это хозяйство храню на холодильнике,если безе немного-то в жестяной коробке...все при комнатной температуре.

Аноним (автор вопроса) 15 февраля 2022 года

Спасибо большое! ??

Алиева2012

15 февраля 2022 года #

это решение

На какой меренге делали? Есть способ при котором безе сушится при комнатной температуре. Так, что вполне возможно, что Ваше безе досохнет, если в доме влажность низкая. Так же можно досушить эти безе в духовке...

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1490

Обработка 85

Хранение 162

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 112

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 79

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1230

Кулинария в вопросах 211

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8320

5.	Kuss	+7390

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4430

9.	NDemon	+3906

10.	Pavelia	+3044