Главная Вопрос-ответ Продукты питания Приготовление

Как можно использовать кочеррыжку от белокочанной капусты?

Можно ли использовать кочерыжку для приготовления бульонов или других блюд. Пожалуйста, поделитесь своим опытом

Рейтинг: 0

daksibest
1 декабря
35
2 ответа

Ответы:

sibir77

2 декабря #

это решение

1. Натрите на тёрке, посолите заправьте маслом или сметаной и будет вам салат.

2. Натрите на мелкой тёрке и используйте вместе с капустой в щах, борще, ленивых голубцах.

3. натрите на тёрке, добавьте яйца, молоко и немного манки и запеките в духовке - будет запеканка

4. Натрите на тёрке и добавьте в мясной фарш, будут вкусные котлеты

5. приготовьте из кочерыжек драники по принципу картофельных

daksibest (автор вопроса) 10 декабря

Спасибо за исчерпывающий ответ!

sibir77

2 декабря #

это решение

В бульон добавлять не советую, он приобретёт явный капустный привкус и аромат. Только если будете на этом бульоне варить суп с капустой (щи или борщ), то можно.

daksibest (автор вопроса) 10 декабря

Спасибо!

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Продукты питания

Приготовление 1503

Обработка 86

Хранение 163

Свойства продуктов 122

Выбор и покупка 113

Посуда и кухонная утварь

Применение и уход 81

Выбор и покупка 64

Техника для кухни

Применение и уход 27

Выбор и покупка 54

Выращиваем сами

Огород на подоконнике 15

Своё хозяйство 10

Другое

Разное 1246

Кулинария в вопросах 212

Рейтинг экспертов


1.	Кир Рояль	+11637

2.	Марина Бархатова	+11330

3.	Stafford	+9752

4.	nerolis	+8325

5.	Kuss	+7405

6.	Алиева2012	+6049

7.	Navely	+4495

8.	vaskathecat	+4435

9.	NDemon	+3916

10.	Pavelia	+3044