Рубрика Кухни мира
Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа киношников ввалилась в бар Кардини выпить- закусить. Выпить-то выпили, а закусить оказалось нечем. Тогда сметливый Цезарь решил соорудить удобоваримое из тех продуктов, что были под рукой: чеснока, салата, гренок, яиц, масла и лимона. Он натер большую миску для салата чесноком, покрошил в нее листья салата, сыр, вареные яйца, добавил жареные гренки и заправил оливковым маслом и соком лимона. Гости были в полном восторге!
Читать далее
Путина очень любят в Канаде, особенно в Квебеке, на его родине. Ему посвящают песни и стихи, устраивают в честь него фестивали и праздники, создают о нем мини-фильмы и мультфильмы… Его популярность растет с каждым годом, она уже давно перешла канадскую границу, и теперь народная любовь канадцев передалась и американцам.
Читать далее
Опубликовала
OKSANA
15 ноября 2008, 9:00
Мексика... Разновидности чили.
Читать далее
Опубликовала
Hellboy
13 ноября 2008, 9:05
Австралийская кухня - одна из самых экзотических и разнообразных в мире. Ее возможности простираются от мясных пирожков и вегетарианских сэндвичей до филе кенгуру с молодыми побегами свекловицы и жареным луком.
Читать далее
Опубликовала
Lessi1
4 ноября 2008, 9:05
Наткнулся тут на просторах сети на высказывания иностранцев о русской кухне. Кое что позабавило, а кое-что ведь и правда. Интересно, а что вы думаете о русской кухне?
Читать далее
В Питере шаверма, в Москве шаурма, в Твери шаварма, в Израиле шварма – все эти названия таят за собой удивительно вкусное блюдо арабской кухни.
Читать далее
Опубликовала
HELENA D
24 октября 2008, 18:00
Обзор интернета.
Читать далее
Ливанская, Индийская, Греческая, Грузинская, Русская...
Читать далее
Опубликовала
OKSANA
20 октября 2008, 9:05
Примерно 200 лет назад, в одном из густонаселенных городов Европы, Неаполе, пекари начали наскоро готовить блюдо для бедняков – это были лепешки из теста на которые клали сверху слой томатов, а также посыпали орегано (сушеный майоран), поливали растительным маслом, и клали сверху немного сыра.
Читать далее
Опубликовала
Irisik
19 октября 2008, 9:00
Никто не знает, едят ли ангелы сладости, но на всякий случай люди уже придумали для них особый пирог, который так и назвали – Пища Ангела.
Читать далее
Опубликовала
Данута
26 сентября 2008, 9:05
Излюбленное растение индийцев носит имя легендарной страны, в которой хранятся высшие тайны тантризма и буддизма, что призывает к уважительному и внимательному отношению к этому растению.
Читать далее
В комментариях у меня возник спор с одним из кулинаров - что является кокосовым молоком и из чего его получают. Я ответила, основываясь на личном опыте, потом воспользовалась энциклопедией. Привожу этот текст, чтобы у читателей сайта не возникали заблуждения по этому вопросу.
Читать далее
Для проникновения в греческую кухню, был составлен небольшой кулинарный словарик, из которого Вы сможете узнать, что же скрывается под тем или иным названием. Возможно, это поможет Вам лучше ориентироваться в меню, предлагаемых в греческих ресторанах.
Читать далее
Опубликовала
OKSANA
19 августа 2008, 9:00
Бургуль, хомос. Что мы знаем о них?
Читать далее
Опубликовала
nadia
1 августа 2008, 9:00
Во Владивостоке прошел семинар по приготовлению кимчи - самого популярного блюда корейской кухни, которому приписывают целебные свойства и рецепты которого появились несколько столетий назад.
Всем гостям мероприятия корейские кулинары-преподаватели, ведущие повара из Сеула, рассказали о пользе корейской кухни и провели мастер-класс.
Читать далее
Опубликовала
LisaS
28 июля 2008, 18:00