Подготовка к празднованию Пасхи
Пасха - один из самых больших и ожидаемых христианских праздников. Читать далее
Пасха - один из самых больших и ожидаемых христианских праздников. Читать далее
Весна в Москве – время искренних чувств и добрых поступков! С 7 по 15 апреля 2018 года встречаемся на площадках самого теплого весеннего фестиваля “Пасхальный дар”: их в этом году будет 38 и расположатся они на столичных улицах и площадях, в городских парках и на территориях вблизи московских храмов. Посетителей ждут вкуснейшие пасхальные угощения от московских рестораторов и отличный выбор сувениров. Ну, а многочисленные концерты, спектакли, творческие мастер-классы и другие развлечения точно не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых! Но самое главное – у гостей фестиваля будет чудесная возможность поделиться своим теплом и поучаствовать в самых разнообразных благотворительных проектах. Читать далее
Весной многие из нас страдают от нехватки витаминов, сопровождающейся плохим настроением и быстрой утомляемостью. А знаете ли вы, что такой привычный с детства напиток, как компот – это великолепный источник полезных веществ, насыщающий организм силой и энергией? Читать далее
В рамках ярмарочного фестиваля “Мос/Еда!” эксперты в области гастрономии провели серию из четырех познавательных лекций и мастер-классов. Первые занятия состоялись 10 и 11 марта. Вели их историк кулинарии Павел Сюткин и шеф-повар, основатель кулинарной “Школы хорошего вкуса”, Анна Семенова. Продолжили образовательный спецпроект открытые лекции фермера Олега Сироты и журналиста и писателя Сергея Малозёмова. Они прошли 17 марта на фестивальной площадке на Тверской площади. Участие в образовательной программе фестиваля было бесплатным для всех желающих! Читать далее
В современном мире за последние годы значительно возросла популярность диеты Магги. Этому способствует ее эффективность, совмещенная с достаточно щадящим меню, которое не заставляет голодать. Читать далее
Уже на этих выходных, 17 и 18 марта, в столице пройдет масштабный гастрономический фестиваль “Мос/Еда!”. На площадках по всему городу посетителей ждет широкий выбор фермерских продуктов со всей страны, а еще – увлекательная культурная программа для детей и взрослых! На 70 площадках “Мос/Еды!” гости смогут в игровой форме познакомиться с традициями российских регионов, а также поучаствовать в веселых подвижных развлечениях, шуточных соревнованиях и познавательных гастрономических викторинах! Читать далее
Обжаренные черноморские бычки, килька и другая рыба, залитая томатным соусом со специями — все это поставят в Москву керченские кулинары для фестиваля "Мос/Еда!", который состоится 17 и 18 марта. На полутора тысячах фестивальных площадок будут представлены рыбные консервы старинного завода "Пролив", работающего в Керчи с 1873 года. Это вкус, который напомнит о романтике студенческих походов, туристических вылазках с рюкзаком, песнях под гитару у костра, закатах над Черным морем и звуке горна в "Артеке". Крупнейшее предприятие Керчи хранит свои традиции — и не только для рожденных в СССР! Читать далее
Не за горами 8 марта, и наши дорогие мужчины уже начинают активно подыскивать подходящие рецепты блюд, которыми можно будет побаловать своих любимых дам в этот чудесный весенний день. А почему бы не разнообразить праздничное меню цветочной тематикой и не оформить в соответствии с ней хотя бы несколько блюд? Вне всяких сомнений, оформленные в цветочном стиле кушанья станут прекрасным дополнением к традиционному букету живых цветов! Читать далее
В преддверии 8 Марта хочется не только насладиться первым дыханием весны, но и побаловать себя изысканными и необычными женскими блюдами. Можно приготовить такие блюда самостоятельно и собрать веселый девичник, а можно целиком и полностью передать данную инициативу в руки дорогих мужчин. Неизменным остается одно – все эти кушанья должны быть нежными, относительно легкими и поднимающими настроение! Что же действительно стоит приготовить? Читать далее
Наша статья поможет Вам в выборе сковороды, а также раскроет некоторые тонкости и секреты их производства. Читать далее
Многие хозяюшки, создавая настоящие шедевры на кухне, часто забывают позаботиться о состоянии кожи рук. Как часто вы чувствовали ощущение сухости и стянутости? Вам знакомы проявления красноты и шелушения? Казалось бы, что может произойти, ведь даже на средстве для мытья посуды написано, что оно заботится о мягкости и бархатистости ручек! Но на деле, две наши самые большие помощницы оказываются под ежедневным прицелом химии, перепадов температур и жировых испарений. Читать далее
С давних пор люди соблюдают Пост, во время которого следует потреблять продукты растительного происхождения, воздерживаясь от животной пищи. Читать далее
17 и 18 марта в столице пройдет фестиваль “Мос/Еда!”: на нем москвичам предложат определить ассортимент продуктов, который будет представлен на городских ярмарках в новом сезоне. Для гостей фестиваля во всех округах столицы откроются порядка 1500 площадок. Они будут расположены вблизи избирательных участков. На площадках “Мос/Еды!” посетители смогут попробовать и приобрести качественные и разнообразные продукты со всей страны: рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты, мясные деликатесы, сладости. Всего на фестиваль привезут 4,5 млн кг продуктов! Читать далее
Сфера общепита заинтересована в инновационных разработках больше, чем какая-то другая отрасль. Качество оборудования определяет всё: вкус пищи, ее внешний вид, сохранность полезных микроэлементов, безопасность и пользу для здоровья клиента. К сожалению, современные требования к питанию нередко приводят к странному дисбалансу: блюдо должно иметь аппетитный вид и аромат, быть вкусным, но при этом непременно полезным и диетическим. Читать далее
17 и 18 марта, за месяц до открытия нового ярмарочного сезона, в столице пройдет фестиваль московских ярмарок “Мос/Еда!”. На площадках по всему городу – их будет порядка полутора тысяч – производители из российских регионов презентуют широкий ассортимент качественных продуктов: рыбы, сыров, мясных деликатесов. Побывав на фестивале москвичи смогут определить, какие товары в этом году будут представлены на региональных и межрегиональных ярмарках, а также ярмарках выходного дня. Помимо продуктового разнообразия, гостей “Мос/Еды!” ждет увлекательная культурная программа: творческие мастер-классы, интерактивные представления и увлекательные спортивные забавы для всей семьи. Читать далее
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки