Food-фото
Группы

Food-фото

Просматривая множество рецептов, я, как человек, увлекающийся фотоделом, акцентирую внимание на тех блюдах, которые красиво и оригинально преподнесены. Ведь даже отварную свёклу можно снять так, что сотни людей будут смотреть на нее, разинув рты, и хотеть приготовить на ужин. То же самое можно наблюдать и в обратную сторону - невероятно сложное и вкусное (безусловно) блюдо, а вот глаз не радует. Как быть?Нужно экспериментировать и конечно же выучить нехитрые правила, которые помогут добиться успехов при съемке еды.
Вступление: по заявкам Записи в группе видны: всем
Дневник группы 114
Участники 388

Дневник группы:

маринованные помидоры

Каждый раз, когда мне на поваренке встречаются маринованные помидоры, а они, поверьте мне, часто встречаются, и рецептами, и в роли гарнира, я голодными глазами их осматриваю и вспоминаю, какие они вкусные. Ну не умею я их мариновать! Да и хранить мне их негде... а таааак хочется иногда такой вкусный, кисло-сладкий, мягкий помидорчик. Всегда ведь хочется того, что недоступно... Но вот вчера нашла рецепт быстрого маринования /recipes/show/12242/
Сегодня их распробовала и... Читать далее

Опубликовала Mrs Lola
27 марта 2010, 21:17
  • 4584
  • 28
  • +24

Кофе с карамелью из белого шоколада

Был повод пофоткать благодаря снова таки Поваренку. В особенном пыталась правильный баланс белого сделать. Получилось или нет – судить Вам.
За рецепт большое спасибо Laralaram
/recipes/show/37952/
Правда, одно изменение: я добавляла карамельку в кофе. Очень вкусно, всем советую![cut]
Читать далее

Опубликовала Mrs Lola
18 января 2010, 17:39
  • 3631
  • 18
  • +31

Мучения с фокусом

Как я уже писала, фотоаппарат у меня самый обычный, но фокус на переднем плане ведь должен получиться? Получается, но есть пару но: точку фокуса сложно точно "выбрать" на пример в грибочках он как задумано, на первом грибке, но вот та часть, что поближе к обьективу все-таки менее контрастная. Эти фото сделаны в функции макро.[cut]
Без макро вообще ничего хорошего – апельсин этому пример.
Иду дальше читать инструкции к моей мыльнице, может придет ясный момент.
Елена Читать далее

Опубликовала Mrs Lola
11 января 2010, 0:38
  • 3089
  • 36
  • +32

Проба "пера"

Привет всем фотолюбителям!
Вы дилетантов метлой не гоните? Сознаюсь сразу, с фотоаппаратом я познакомилась ради Поваренка, слова типа чуствительность матрицы и динамический диапазон меня просто пугают, но и заманчивыми кажутся... Прочитала я все посты в сообществе, поискала по инету и решила сегодня луковицы и цитрусовые пофотографировать. Вот что получилось:[cut]
Критики не то что не боюсь, а буду ей очень рада, тапочками точно не буду бросать. Буду очень благодарна за все советы! Читать далее

Опубликовала Mrs Lola
10 января 2010, 17:50
  • 2765
  • 27
  • +31

Блюда из теста

Настройки камеры:
ISO: 200
Выдержка: 1/25
Диафрагма: 6.3
Пара слов о съемке изделий из теста.
Тесто - оно преимущественно желтое. Изделиям можно придавать различную форму, однако они все равно остаются желтыми, что не всегда интересно смотрится на фотографии.
В таких ситуациях попробуйте сыграть на контрасте - белая тарелка, цветастый фон, яркая кружка, россыпь ягод или просто красное яблоко. Читать далее

Опубликовала Frau Dod
30 ноября 2009, 14:13
  • 2612
  • 8
  • +33

Фокус и ГРИП

Хочу немного пояснить 2 важные составляющие успешного снимка.
[size=4]Фокус[/size]
[cut]
Фокус - это настройка на точное расстояние до объекта. В зависимости от того, на что вы настроите фокус, эта часть будет более или менее резкой. Он оказывает решающее влияние на художественность снимка.
Очень часто я вижу фотографии общего плана. Скажем так, вы включили камеру, навели объектив на объект и сняли, не приближая, просто крупный план. Читать далее

Опубликовала Frau Dod
28 ноября 2009, 10:40
  • 3478
  • 33
  • +33

Фото тортов

Сразу хочу начать с одного из самых несправедливых блюд для фотографа - торт! Если он не украшен розочками, зверушками, бантиками, цветами, бисером, каменьями, брылльянтами и еще бог весть чем, то честное слово, он вряд ли будет выглядеть привлекательным на фото несмотря на все усилия, приложенные для его приготовления.
Рассмотрим пример одного из тортов:
Снимок сделан при следующих ручных настройках камеры, со штатива:
ISO (светочувствительность) 100
выдержка 1/10 Читать далее

Опубликовала Frau Dod
27 ноября 2009, 20:26
  • 3618
  • 17
  • +34

Вступительное

Сразу хочу ответить на вопросы, которые могут возникнуть - снимаю я исключительно с утра, в этом огромное преимущество, т.к. пока нахожусь в декрете, имею достаточное количество времени для своих увлечений, особенно с учетом того, что сын их полностью разделяет в меру возможностей.
Снимаю я на Canon EOS400D, однако совсем необязательно иметь крутую зеркалку - для начала надо научиться фотографировать. Читать далее

Опубликовала Frau Dod
27 ноября 2009, 20:11
  • 2242
  • 29
  • +35
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 665 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки